日本 Saitama, Kawaguchi｜因業屋

瀏覽日期：2022 年 12 月 31 日 雖然是除夕夜，但我沒有預約就去了，但在最後一刻還是能進去。 這天只提供蝦天婦羅和蕎麥麵套餐。 我從來沒有吃過這麼美味的蝦天婦羅，蝦子又大又肥。 蕎麥麵慷慨地撒上撕碎的海藻，使其成為最好的除夕蕎麥麵。 從桶子倒出來的清酒香氣撲鼻，味道鮮美。 下次去之前我想先預約一下。

2021.10 來訪 我去了中青木的蕎麥麵店Ingeya。 事實上，這是一個讓我留下美好回憶的地方，大約30年前，當我們上小學時，我的哥哥和父親帶我去的地方。 我仍然對吃辛辣美味的咖哩蕎麥麵有深刻的記憶，這次我也吃了同樣的菜單。 稍微扁平的十張蕎麥麵搭配奶油咖哩！是的，就是這個！ 那時候爸爸告訴我和弟弟不要喝水（顯然這樣會比較辣，哈哈），這讓我想起了我和弟弟一邊吃水一邊哈哈大笑的情景。 通常我會因為太辣而不再吃它，但它太美味了，我仍然記得它。 也是那個時候啊！是的！涼爽的！我認為他們正在吵鬧地吃飯。 我和哥哥都沒有水吃完飯，我們喝的水味道很好哈哈 嗯，我記得當時我被帶出去吃飯是多麼興奮和高興。 當我告訴老公他上小學的時候來過這裡時，他告訴我這樣的顧客還不少！ 這是一家以其氛圍、味道和創意而留在每個人記憶中的蕎麥麵店。 盛有蕎麥湯的陶器和茶杯是手工製作的嗎？有跡象表明它被修復過很多次，所以我感覺它被用得很小心。 我們在一個讓我們感覺回到過去的空間用餐，帶回了過去的回憶！ 謝謝你請的這頓飯。 川口市資訊網站：川口Navi！

從店面的外觀來看，進去需要勇氣。 這是一家獨特的商店，因此可能不適合所有人。 蕎麥麵的香氣、主人的個性、時間的緩慢流逝 這是一家適合成人的餐廳，您可以盡情享受。 這是一家只有一位店主經營的商店，因此最好相應地安排訂購時間。它不適合匆忙的人。 酒、酒，當然還有蕎麥麵，都很美味。 十月到四月可以喝桶裝清酒。 桶裝清酒的味道每天都在變化，所以一定要經常來參觀，享受味道的變化。 不幸的是離家很遠。 如果我住在附近，我每個週末都會去。