日本 Tokyo, Kokubunji｜きぬたや

只能預訂。不穿門簾也能路過的住宅區的蕎麥麵店。 一邊聽著店主的故事，一邊喝了一杯啤酒，配上優質的醃梅🍻本來想在蕎麥麵之前先喝冷清酒，結果不到一個小時，我就喝到了兩種蕎麥麵。一切都很美味。

今天和老婆有個約會，我們去了傳說中的「Kinutaya」。 我被帶到了一張三人桌前，興奮地看著菜單。 店裡有兩對夫妻和一名女顧客（櫃檯只剩3個座位，總共9個座位）。 首先，蕎麥麵是磯路面，最引人注目的是味噌田樂和吟釀生酒。 蔬菜天婦羅什錦，加鹽調味。 這次我和老公就四種生粉各嚐一半。 福井、堺、丸岡當地物種連接機研磨 福井堺丸岡原生24目生粉打漿 福井堺丸岡原生32目手磨生粉 福井、堺、丸岡本地產、生粉、手工研磨、未使用 漸漸地，顆粒變得越來越粗，顏色也越來越深。質地光滑，然後逐漸變得粗糙。 至於厚度，「手磨無印良品」較厚。 全部都很有嚼勁，口感非常有嚼勁。 卡米說2號和3號都不錯。 他似乎注意到蕎麥麵的顏色是綠色的。 湯底不辣也不甜，我相信你的家人會喜歡的。 吃完飯後，我一段時間以來第一次沿著鷹道散步，我發現衣屋和鷹道一定是一對… 在這兩種情況下，時間似乎都過得很慢。

讓蕎麥麵愛好者讚歎不已的蕎麥麵店。 主廚發辦菜單。 奧登 群馬赤城 我吃了島根蕎麥麵。