日本 Tokyo, Mizuho｜戸隠手打十割そば 一久

我已經有一段時間沒來了。 這是信州戶隱十張蕎麥麵店。這是一顆隱藏的寶石，名人和運動員都會參觀。這家餐廳基本上是由一對夫婦經營的，在繁忙的午餐時間和週末，一個看起來像他們女兒的人會幫忙。當人多的時候，我們會引導你到停車場後面的一個隱密的房間。蕎麥麵黏稠可口，是信州戶隱蕎麥麵所特有的。芥末是奧多摩產的芥末，每次點餐時都會磨碎。味道甜美，最好與蕎麥麵一起食用，而不是沾在湯裡。天婦羅的價格和數量不太匹配，如果你要一份拼盤，你會驚訝於你得到的數量。裡面有菊花、竹筍、蝦子、姬菇、炸蔬菜、茄子、南瓜、比目魚各2個，體型大，酥脆。值得注意的是蕎麥麵湯，其濃稠度與一般蕎麥麵湯不同。已經不是糊狀了，是糊狀了。這絕對是美味。用餐結束後，您可以享用餐廳製作的熱蕎麥麵小菜。和茶一起喝，會讓人覺得很溫暖。 我已經很久沒有來過這裡了。 這是一家信州戶隱蕎麥麵餐廳。 這是一個隱藏的寶石，某些名人和運動員會光顧。基本上，這家餐廳是由一對夫婦經營的，他們的女兒在午餐時間或週末餐廳擁擠時幫助他們。當餐廳擁擠時，你會被引導到停車場後面的隱藏房間。蕎麥麵產自信州戶隱，蕎麥麵味道鮮美，具有信州戶隱蕎麥麵特有的粘性和緊實感。芥末是用奧多摩產的芥末磨碎製成的，甜甜的味道。天婦羅與價格不太相符，如果你要一份什錦的話，你會驚訝於天婦羅的份量。天婦羅包括花環菊花和竹筍各兩個, 蝦, 姬菇, 炸薯條, 茄子, 南瓜, 西拉格, 又大又脆. 蕎麥水不像普通的蕎麥水, 而是更濃稠了. 不是濃稠, 而是濃稠. 這是味道最好，吃完飯後，還有餐廳的特色菜熱蕎麥餃，很放鬆的一餐 與綠茶一起飲用的體驗。 上桌時是一種輕鬆的體驗 和一杯茶。

我看了評論後就去了那裡。 兩人，100％蕎麥麵 x 2 我點了天婦羅拼盤✕1。 無論是味道還是分量我都非常滿意。

我騎公路自行車。 這是一家百分之百的蕎麥麵和天婦羅餐廳，位於一個只有知情者才知道的地方。店前最多可提供 3 個停車位。這是一家小餐廳，有兩張4人桌和一個3人櫃檯。天婦羅拼盤非常大，非常滿足。最好是2人份訂。如果有兩個人，他們會與第一個人分享。蕎麥麵的份量很大，如果搭配天婦羅的話，就很飽了。蕎麥麵湯濃稠可口。最後提供蕎麥麵作為服務，讓您可以享受最好的蕎麥麵全套菜餚。店內很安靜，但工作人員努力做飯的樣子給我留下了深刻的印象，我想再去一次。