日本 Tokyo, Shinagawa City｜かれーの店 うどん

●咖哩探索日記Vol.1~∞ 2023年10月XX日（午餐） 我喜歡各種咖哩，但到目前為止我還沒有遇到比這湯咖哩更美味的咖哩。 這是一家我以前一周大約去3次的商店，當時它離我工作的地方很近。 如果一開始就按錯了按鈕，我認為您根本無法享受它，所以我們建議您在訪問之前在獨特的網站上提前做好準備。 好久沒來了，所以我會點我最喜歡的菜單。 ■Yorupu（肉末版）@ 1,000日圓（含稅） ■大咖哩@100日元 ■辣肉末@200日圓 當我下午 1:40 左右詢問時，他們告訴我「夜湯」已經賣完了，但如果你願意，他們願意用碎雞肉做。 謝謝您的考慮。 此外，還有大約5名顧客。 這家餐廳的風格是湯咖哩和米飯分開吃，放在肉汁船裡。 （建議初次訪客這樣做，但不建議這樣做。） 這種吃法凸顯了湯咖哩本身的美味和白米飯的甜味，所以吃其他湯咖哩時也是自然的吃法。 昨晚已經有一段時間沒喝湯了，絕對是美味。雖然沒有突出的辣味，但藥味和鮮味卻高度協調。 這次沒有雞肉，就讓他們用雞肉末做的，非常香。 推薦的食材是烤番茄和辣碎牛肉。 與辣湯咖哩完美搭配。 我不能否認，他吃完飯後有一段時間看起來欣喜若狂。 如果我沒有作為 Tabelogger 開設新餐廳的使命感，我相信我會經常回到五反田地區的這家餐廳。 現在天氣稍微涼了，我們步行去目黑辦點事吧。 這是一場盛宴。

貪吃律師的用餐記錄 [Insta] joy_sound [吃日誌]_Chrome_ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 咖哩是味噌湯！五反田獨特的湯咖哩店！ 我在五反田拜訪了卡倫的烏冬面。 很好奇店名的由來。 它也被列入 Tabelog 的前 100 家咖哩店。 有商店規則，因此請務必在訪問前查看主頁。 簡單地說， ① 擅自佔座。 ②在詢問之前我不會從這裡訂購（因為是一次性操作，我會在店主的時間來詢問）。 (3) 不要把咖哩和米飯一起吃，而是先嚐嚐咖哩再吃米飯。 關於 許多人點時令咖哩。 由於我的訪問是在 11 月， 歐亞大陸的黃昏（1,300日元） 香辣肉末（200日元） 命令。 湯咖哩配半熟雞蛋和粗絞肉。 在米飯上澆上辣肉末。 香料在我嘴裡蔓延開來，帶著微微的刺痛感，味道鮮美。 我想嘗試各種時令咖哩。 我很緊張，因為主頁是獨一無二的，有規則，但老闆很和善。 如果你不只是說“對不起！” 謝謝你請的這頓飯！

這次去的是距離JR山手線五反田站西口步行約10分鐘的“Karen's烏冬面”。 店主對這家餐廳非常講究，也正因如此，你才能享受到只有在這裡才能吃到的精緻咖哩。 店主好像是自己開店的，所以進店後要等很久，不過可以嗎？我被問到。 如果沒問題的話，就坐下來等待吧。 查看您面前的菜單或單擊您的智能手機。 即使你急著要訂單，他們也會說：“等我收到你的消息。” 業主完成烹飪後，將要求您提供水和訂單。看來食物可能是在到達餐廳幾週後才訂購和烹製的。 然後食物就在您面前煮熟，當您等待食物到達時，您可以聞到美味的香氣。 這次我們吃的是大家都知道的經典咖哩Torottokare（Torotto豬肉），還有辣味咖哩，配上推薦的Kare雞蛋、奶酪和辣肉末。 不管怎樣，這咖哩的味道很濃，辣得讓人吃上癮。 咖哩香氣四溢，味道濃郁，是只有在這裡才能品嚐到的誘人咖哩。 另外，配料的影響力特別大，有一種凝聚力，就好像從一開始就假設了包括配料在內的完成一樣，互相襯托和增強對方的味道，產生協同效應. 這是一道非常令人滿意的咖哩。 當我有時間的時候，我很願意再次訪問。 [我們收到的菜單] ● Torottokare（中辣） ・Torotto豬肉 900日元 眾所周知的咖哩 ●澆頭 ・芥末雞蛋（100日元）看起來像關東煮雞蛋的芥末煮雞蛋 ・奶酪 100 日元 Body◯ 風格澆在米飯上 ・辣肉末200日元，辣經典 米基本都是300g，所以有點多了。