日本 Chiba, Matsudo｜麺割烹 亀壱

謝謝你照顧我吃午飯。 我對Gittari Ramen很好奇所以我點了它！ 它有一層脂肪，而且永遠很熱，所以這正是我想要的😁它類似於很久以前小田原一家受歡迎的餐廳的味一拉麵。 就我個人而言，這是我最喜歡的🤤 湯汁濃郁，不膩，非常鮮美。 還可以免費選擇米飯，很划算。 店主雖然很嚇人，但很友善，很討人喜歡。 是一家還想再去的店🤤

喝 我以為是居酒屋 一家有各種拉麵的商店♪ 店家也是硬氣 真是又善良又溫柔啊！ 醬油、味噌、鹽、擔擔面 我每次都很期待！ 當然還有限量拉麵！ 很多旋鈕♪ 會喝酒、喝拉麵的人 我羨慕你！ ！

2022.5.26 午餐時間，我點了Gittari拉麵，上面有風味蛋。湯色雖然是黑色的，但是味道卻沒有醬油的濃烈，反而有微微的甜味。裡面的肥肉很多，但是又不會太油。可口的。麵條中等粗細，幾乎扁平，口感有嚼勁，與湯汁很相配。叉燒加熱得恰到好處，脂肪含量也恰到好處。吃完了飯。 瓶裝啤酒是札幌的赤星啤酒。更重要的是，他們用冰鎮陶瓷啤酒杯正確地提供啤酒。也許是因為它本來就是居酒屋，所以對於想喝酒的顧客來說這是一個很好的考慮。 麵條菜單每天晚上都會改變，所以我認為拉麵不需要啤酒的顧客會喜歡它（還有很多清酒和燒酒）。 2022.8.25 點了醬油拉麵和餃子。看來拉麵是以醬油拉麵為底料製作的，混合了各種東西的黑湯汁味道鮮美。 餃子又大又熟，咬下去時油會擴散開來。我覺得大蒜少了一點，但考慮到我是和拉麵的黑湯一起吃的，這可能是合理的。夠好吃的了。