日本 Tokyo, Chuo City｜Japanese Restaurant KINZA

我去了日本橋三越前文華東方酒店附屬的一家日本餐廳！這是一家非常不錯的餐廳，我很推薦，所以我想介紹給你們☺️我是周日晚上去的，餐廳很不錯擠滿了日本人。不僅有來自國外的顧客，還有來自海外的顧客，非常熱鬧！ ⁡ 它是玻璃牆的，所以你可以從裡面看到外面的風景，當天氣變涼時，在露台上吃飯可能會很不錯♡當你進入時，你會看到很多清酒桶。這是一個美妙的裝飾，具有日本的感覺。走進去，櫃檯上方有一個數位畫卷✨ 這也有日本的感覺，我很高興它也很現代！ ⁡ 商店的名字「KINZA」似乎來自江戶時代日本銀行總行區域被稱為「Kinza」的事實。另外，店內的數位畫卷似乎反映了江戶時代金澤地區的街景。 ⁡ 從店內的氛圍就可以看出，這家店的日本酒種類很豐富，甚至可能還有一些稀有的！還可以比較一下清酒的品嚐，還有很多使用時令食材製作的與日本料理很相配的菜餚清酒。有！ ⁡ ・花上浴（940日圓） 我喜歡甜酒，所以我問了工作人員推薦什麼，然後點了。有著淡淡的鳳梨般的香氣和味道，非常好喝！配菜都很適合清酒，堪稱完美組合✨ ⁡ ・當日生魚片（1,650日圓） 包括鮪魚、鯖魚、鰤魚、鯛魚、鰹魚、扇貝等！真的很新鮮，肉質鮮美！高級壽司店的壽司品質給我留下了深刻的印象。你可以真正品嚐到每條魚的味道。我特別喜歡鮪魚和鰹魚，因為它們的味道很濃！ ⁡ ・螃蟹高麗菜沙拉（1,200日圓） 我很少找到用捲心菜做的沙拉，所以我很好奇，就點了這個。脆脆的捲心菜上面鋪滿了螃蟹，奢華無比！醬汁清爽，與螃蟹的甜味和味道很搭！ ⁡ ・鹽麥芽烤霧島豬肩肉（2,000日圓） 聽說炭烤很好吃，就點了！豬肩肉是用鹽曲米醃製的，再用炭火烤，香氣撲鼻，能真正感受到鹽曲的濃鬱。米。用鹽曲醃製一下，味道立刻就增加了☺️口感融化了，美味極了！ ⁡ ・銀鮭魚和鮭魚子煲飯（2,900日圓） 顯然這是這家餐廳最受歡迎的菜單項目。兩個人吃有點多，不過可以把剩菜帶回家留念！太好吃了，我吃得都快沒剩下了。 。哈哈 ⁡ 首先，因為是用砂鍋煮的，米飯本身很有嚼勁，顆粒感十足，味道鮮美。然後將蓬鬆的銀鮭魚拌入菜餚中，然後加入鮭魚子，鮭魚的鹹味凸顯了菜餚的味道，非常美味。 ⁡ 吃一點後，還可以加入一些高湯，做成茶泡飯。溫柔優雅的高湯的香氣非常美妙，茶泡飯也非常美味☺️ ⁡ 這是一道推薦菜，大家都應該點來嚐嚐！ ⁡ ・自家製蕨麻糬（880日元） 到目前為止吃過的菜太美味了，我吃了自製的蕨麻糬！它又彈又耐嚼，就像我在特色餐廳吃的一樣！和黃豆粉和紅糖混合在一起真的是最好的糖漿！ ⁡ 所有的菜餚都很美味，而且有很多菜單可供選擇！餐廳內的氣氛也很好，您可以在各種場合使用♡ #KINZA @三越前 ◾️類型：日本料理、居酒屋 ◾️價格：¥6,000～¥7,000 ◾️無固定休息日 ◾️營業時間11:30-15:00/17:30-22:00 ◾️ 塔貝洛格 3.49

附屬於文華東方酒店 一樓路邊日本餐廳。 還有露台座位，非常適合即將到來的季節。 進入店內，映入眼簾的是陳列著的清酒桶和 大量優質清酒❤️ 店內播放著快節奏的音樂， 這種氛圍似乎受到海外人士的歡迎。 超級時尚。 一進店裡，清酒桶的陳列就令人印象深刻。 數碼畫卷（動態畫卷）改變了店內的氣氛。 我很興奮。 那天天氣有點濕熱，所以我決定不去露台了。 在接下來的季節裡，露台座位也會很不錯。 ◆炭烤國產牛貝殼 3,000日元 它相當龐大且充實。 肉質鮮嫩，配上鹽、芥末和磨碎的醬汁。 太好了❗這很受歡迎❤️ ◆鮭魚鮭魚子砂鍋飯 2,400日元 這可能可以由 3 或 4 人共享。 一個大砂鍋，裡面有很多米飯(^O^) 但在我吃過的所有食物中，我強烈推薦它❤️ 日本酒的選擇也很豐富。 還有可供您享用的飲品比較菜單。 服務費為10% 開胃菜費800日元， 價格將添加到菜單價格之上。 請您理解並下單 受到推崇的。 絕對美妙的空間 這是日本料理❤️

店鋪資訊↓ -------------------------------------------------- -------- [店家名稱] 日本餐廳 KINZA 【營業時間】 [週一至週五] <午餐> 11:00-16:00 <晚餐> 16:00-22:00 [週六、週日、假日] <午餐> 11:00-16:00 <晚餐> 16:00-21:00 定期休息日: 不定期休息日 【使用權】 從東京地鐵銀座線、半藏門線三越前站A8出口步行1分鐘 從JR總武快速線新日本橋站2號出口步行2分鐘 【預算】 7,000-8,000日元/人（晚餐） 【推薦使用場景】 與朋友/熟人/同事約會/使用/宴會 [Tabelog 評價（截至瀏覽日期）] ⭐️3.41 -------------------------------------------------- -------- ☆建議積分☆ ① 文華東方附屬，時尚大氣 ② 眾多創意日式菜單以日本料理為基礎，加入西式和中式元素。 [第一至第二] 「鮭魚鮭魚子煲仔飯（2,900日圓）」 為了結束這頓飯，我點了著名的土鍋飯。 陶鍋裡盛著精心煮熟的米飯和美味的銀鮭魚。 米飯質地略緊實，每一粒米都裹著鮭魚脂肪，味道濃鬱。 沒想到能在東京這麼黃金地段吃到這麼高品質的土鍋飯，真是驚喜。 鮭魚脂肪的甜味與鮭魚子的鹹味相得益彰，本來就很美味，但如果加入高湯茶泡飯裡，那就更美味了。 一大鍋米飯，大約有兩杯的量，但我們兩個很快就吃完了。 [第三張照片] “八丁味噌黑毛和牛燉菜（2,000日元）” 我從季節性推薦菜單中選擇了這道味噌燉菜。 我無法確定黑毛和牛的具體部位，但它非常嫩，嘗起來像紅燒五花肉，帶有脂肪的甜味和八丁味噌的濃鬱濃鬱風味。 這道菜不僅適合下酒，也適合搭配米飯。 [第四張照片] 「生魚片拼盤（1,650日圓/1份）」 *照片顯示2份 今天的生魚片拼盤是 ・中型托羅 ·鰹 ・沙巴鯖魚 ・關八 ・紅鯛魚 ·扇貝 共有六種，其中特別好吃的是中脂鮪魚和鰹魚。 中虎是 入口即化的味道和瘦肉的濃鬱風味達到了很好的平衡，是優質的生魚片。 鰹魚是 無論如何，它是新鮮的，有嚼勁的，有嚼勁。 [第5張照片] “清酒的Atte 3種（1,200日圓）” 菜單中，我特別推薦的是這三種清酒開胃菜拼盤。 內容， ・信州蕎麥麵味噌 ・甜鯛魚糕 ・烤明太子 共有三種類型，都與日本酒非常相配。 如果你無法決定點什麼，我建議買這個來買一些時間。 [第6至7張照片] “奶油白玉豆沙餡（680日元）” 「抹茶蛋糕＆宇治抹茶冰淇淋（700日元）」 甜點選擇這兩種。 奶油白玉豆沙是 白玉的嚼勁恰到好處，豆沙也很搭配。 抹茶蛋糕和宇治抹茶冰淇淋是 蛋糕是特別正宗的抹茶，有淡淡的甜味和苦味。 所以你可以相對清爽地享受它。 【概括】 「日本餐廳KINZA」於2020年9月在日本橋三越前的豪華飯店「文華東方飯店」所在的三井2號樓1樓開幕。 這個名字來自江戶時代使用的金幣。 由於它曾經是在位於日本橋地區的日本銀行製造的，因此日本橋地區被稱為“Kinza”，這就是為什麼他們將這家商店命名為“KINZA”。 作為該地區的特色，外國遊客較多，因此有很多機制可供外國遊客享用。雖然菜餚以日本料理為主，但也有很多融合西方和中國元素的創意日本料理，而且飲料是... 菜單以在世界各地流行的日本清酒為主，店內的氣氛非常好，店內令人印象深刻的數位畫卷似乎代表了日本在成功融入新技術方面的優勢。 這天是平日的 19:30 來訪。 店內看似有吧台座和餐桌座，但大部分桌子都被佔滿了，看來即使是平日也很受歡迎。 如果您與 4 人或以上一起參觀，則需要預約。 所有菜餚的品質都很高，而且清酒的種類也很豐富。 不僅在拜訪日本人時，而且在與海外人士拜訪時，我都會推薦這家餐廳。