日本 Tokyo, Chuo City｜すなだ どんどん 箱崎T-CAT店

起源於山口的烏冬麵店。中國地區有很多連鎖店，主要集中在山口，但這家店是中國地區以外唯一的分店。 在山口，從下單到上菜的時間據說是全服務餐廳，但在東京這裡，是自助服務，所以感覺不到速度。這是一家丸龜風格的麵店。 聽說山口的烏冬面不緊繃，但可能因為是關東地區，所以烏冬面足夠緊實。沒有邊緣。不過個人覺得比丸龜生面好吃。湯汁很甜，天婦羅也很好吃，因為食材很好。 驚喜是紫菜飯糰。它不是海藻，而是裙帶菜，所以如果和烏冬麵湯一起吃，就像裙帶菜湯一樣，而且很香。很好吃。可以使用信用卡和各種電子貨幣進行支付。 由於地理位置原因，大約70%的顧客是外國人。我是工作日晚上20:00左右參觀的，沒有出現擁堵情況。

對於在山口長大的我來說，這是最好的靈魂食糧。正如其他人所寫的，麵條和湯有點東京風格，但甜湯和軟麵條是最好的。 大蔥吃到飽。 肉烏冬面和裙帶菜海苔飯糰是標配 這個是含稅540日元 ◯龜和花◯也很好吃，但是烏冬面不太好吃。

水天宮站前的烏冬麵店 以山口縣為中心的連鎖店。 午餐時間這裡擠滿了上班族。 自己點天婦羅和烏冬面。 烏冬面過濾得很好，湯汁很甜。 天婦羅也很好吃。