日本 Tokyo, Chiyoda City｜香川一福 神田本店

[店家名稱] 香川一福神田店 【地點】 從JR線/東京地鐵銀座線/神田車站步行3分鐘 【概述】 這是一家可以吃到神田香川正宗贊岐烏龍麵的餐廳。 連續三年榮獲米其林比爾美食家獎 & Tabelog 烏龍麵 100 家名店 2022 EAST 精選店 【預算】 1000~2000 【擁塞】 平日晚上7點左右人不多（座位很多） 【菜單】 ◆蒲玉奶油烏龍麵大 ◆薯條 ◆鳥天 ◆肉頭 總計 1520 日圓 【感想】 Ippuku是一家才華洋溢的餐廳，連續三年（2017年、2018年和2019年）入選米其林比爾美食家，並連續五年入選Tabelog東區100家著名烏冬餐廳之一。 在東京可以吃到正宗的香川贊岐烏龍麵。 平日晚上 7 點與喜歡戈羅登的朋友一起拜訪。 烏龍麵的輪換率很高，店內座位也很多，所以不會太擁擠。 我用餐券買了蒲玉奶油烏龍麵、薯條、雞肉天婦羅、肉丸。 我遞上飯票，坐下。 飯碗到了！ 大膽混合並用力啜飲。 烏龍麵筋道爽滑，麥香濃鬱，吃起來很飽。由於蒲玉是熱的，所以我並沒有真正感覺到硬度，但是當我嘗試朋友吃的冷肉烏龍麵時，我能夠感覺到硬度。如果您想體驗烏龍麵的硬度，我們推薦冷烏龍麵。 炸魚捲和鳥天餅都酥脆可口。 蒲玉奶油烏龍麵配有高湯。您可以透過添加高湯來改變味道，並將其作為柿玉烏龍麵食用。一餐吃起來美味兩倍。 很高興能夠第一次品嚐香川縣的讚岐烏龍麵。 謝謝你請的這頓飯！ 【概括】 •香川道地贊岐烏龍麵！ •小麥風味烏龍麵！ •一餐兩倍美味的蒲玉烏龍麵！ [社群網路] 我們也在SNS上發布美食訊息，所以 如果喜歡請關注我。 Instagram：『naoya_522_’ 標籤“NAOYA_22” 線路位置：『NAOYA_22’

2023年7月22日（星期六）天氣：晴 休息20:00 我是晚上18點50分去的。店裡只有兩個顧客，店裡空蕩蕩的。商店似乎要關門了，但他們還是讓我進去了。 我點了冷醬油480日元，雞肉天婦羅160日元，炸魚捲260日元。不過，天婦羅是現炸的，速度大約5分鐘就可以了。烏冬面本身就非常美味可口。另外，天婦羅是現炸的，所以味道鮮美，炸薯條的品質也特別高。你絕對應該吃這個。 在自動售票機上只能用現金付款。

午餐尖峰時段總是有人排隊。輪換的速度還算快，所以我覺得如果排隊的人很少的話，排隊也是可以的。當被問到是否值得排隊時，答案是肯定的。麵條的嚼勁適中，咬入喉嚨後，口感和香氣都非常好。還有很多變化。