日本 Tokyo, Shinjuku City｜AKHA AMA COFFEE KAGURAZAKA

神樂坂被喻為有東京小巴黎之稱 沿途在神樂坂散策⋯一路逛到了赤城神社 這家咖啡店就在赤城神社附近！ 旅途中⋯會搜尋咖啡店做為一天的休息所 我在搜尋中⋯被這家咖啡所吸引 點了一杯熱拿鐵 拿鐵不苦味 微微甜的香氣很迷人 店家似乎在雜誌上也有著高人氣⋯ 很高興品嚐了這杯奶味咖啡⋯ 有機會在訪東京⋯神樂坂⋯ 會在前往喝杯咖啡

泰國清邁有機咖啡店在東京的第一家分店，2020年7月疫情當中開幕，現在已經是神樂坂一帶很受歡迎的咖啡店。除了店面本身十分有時尚感，最特別的當然就是來自泰北山岳區「Ahka族」栽種的有機咖啡豆。店名的Ahka Ama「是Ahka族母親」的意思。 這次點的手沖咖啡，是來自農家「Saenchai」的豆子，包裝上能看到農家的似顏繪，覺得倍感親切。 人氣的胡蘿蔔蛋糕比想像中還要扎實，本來以為有蘿蔔味幸好完全不需在意，有肉桂的香氣、果乾和堅果的口感，上層的奶酪糖霜超級濃厚，跟咖啡很搭。

我使用它是因為我喜歡泰國的妹妹向我介紹了它。 從神樂坂站步行幾分鐘，很快就到了。 我請帥氣的女服務生給我解，一邊對熱拿鐵藝術感到好奇，一邊還點了咖啡拿鐵冰淇淋、小荳蔻楓拿鐵冰淇淋、米粉烤餅、胡蘿蔔蛋糕。 菜單上的飲料種類很豐富，但是甜點看起來都很好吃，所以下次我會再試一下哈哈 店內很漂亮，有泰國雜誌和商品的架子，木質內裝。 雖然很緊湊，但是並沒有局促的感覺，很舒服。 飲料很豐富，工作人員精心為我沖泡。 米粉烤餅加熱後略帶甜味，胡蘿蔔蛋糕非常美味，帶有一絲香料的味道，口感溫和濕潤，甜甜的。 我還在店裡看雜誌，了解了Akaama Coffee的努力和Aka部落的背景。 聽說總店在清邁，所以也想去泰國店看看。