日本 Tokyo, Taito City｜南欧料理 バンキーナ

是一家做雜燴菜的餐廳，比較少見。 這家商店不是一個容易去的商店。工作日很好，但周末總是客滿。我提前大約兩個月預訂了周末去。 將要擔任店員的少男少女們看起來既可愛又善良。他們教我不懂的日語單詞，並為我準備了備忘錄。我學到了很多。 全套午餐有兩種，5000日元左右和7500日元左右。它們的數量不同。如果您預訂靠窗的座位，則需支付 500 日元。 景色不錯，不過還是那句話，比起上傳的照片，還是晚上更美。然而，晚間課程的價格幾乎是午餐課程的兩倍。 每上一道新菜，我們都會要求根據用餐方式提前準備好新的餐具。 看菜名就知道是什麼菜了。作為旁注，gibier pâté 路線包含碎肉，如鹿、野豬、鴨、鵝肝、鬥雞和豬肉。散落在四周的栗色是吉比爾果凍，醬汁是漿果醬。漿果是小紅莓，我記不太清了。 熊肉含有大量蛋白質，所以質地與牛里脊肉相似，但味道特殊。 紅薯千層酥奶汁評價很高。至於製作方法，將紅薯切成約1毫米厚的薄片疊放。每個之間都有奶油之類的東西。最後切成方塊。您可以清楚地感覺到食物是用心製作的。 我記得麵包是開心果核桃麵包。味道不錯，就是油炸了，有點油。我不喜歡它。 Brut 香檳是我喝過的最好的香檳。順便說一句，它是碳酸的。

我是野生動物的新手，但它很美味。感謝您的盛情款待。

舒適的南歐餐廳，位於面向隅田川的大樓頂層。 一邊欣賞天空樹和朝日啤酒總部的夜景，一邊觀賞野生動物，真是太棒了！