日本 Tokyo, Shinjuku City｜小笠原伯爵邸

服務生英文很好，介紹餐點很詳細，有問必答。 空間寬敞，這次坐花園的位置，有降溫水霧，也沒什麼蚊子，沒有想像中的不適。 餐點口味都很不錯，運用很多當季食材，品質都很優秀 ! 最喜歡龍蝦 ! 肉質緊實Q彈，像剛撈上岸還活跳跳的口感 🤤 主甜點的麝香葡萄也超級優秀!! 用了兩個不同品種，香氣各有特色，卻誰也不壓過誰，唇齒留香，意猶未盡。 😍

朝聖Hyde的MV去的。 原先不抱太大希望，但服務及餐點品質都很好。我和朋友不喜歡青椒和茄子，這次主菜剛好都有，硬著頭皮吃了一口發現真的好美味，料理水準值得肯定！ 服務人員在每道菜前都會細心介紹並回答我們對餐點的提問，十分用心。

採用道地的西班牙酒與餐點製作，融合日本的材料。餐館本身是古蹟也相當典雅。 餐酒搭配非常傑出建議可以嘗試，才能發揮大廚與侍酒師完整的呈現。