日本 Tokyo, Musashino｜アルトゴット

節假日與朋友共進午餐。 之前去的時候已經客滿了，所以嘗試預約，但是好像午餐不能預約。 因為人氣旺所以看起來總是很擁擠，不過我去的時候是1點30分以後就可以進去了。 最後下單時間為 14:00。 我點了午餐B套餐。 上菜時工作人員會解釋菜品。 每道菜都很美味。 雖然是海外菜，但是我覺得里面的調料是日本人熟悉的。 下次我想在晚餐時使用它。

2023/4/28 午餐 不用說，這是吉祥寺有名的餐廳。 我預訂了房間並和姐妹們一起享用午餐。 11:30 我去的時候人不是很多。 13:00左右人比較多，所以我就離開了。 工作人員告訴我們，午餐只接受現金付款。 （看其他評論，價格超過一定程度或許可以使用，詳情請諮詢店家。） 我想那是大約20年前的事了。 我記得第一次去那裡是在我上小學的時候，我正在上高中的姐姐邀請我和我媽媽去那裡，她熱衷於探索當地的美味餐廳。 “很時尚、很神秘、很神秘的竹莢魚…？” 那時，我還不知道斯堪的納維亞美食的美味和阿爾特戈特的美好氛圍… 現在回想起來，大約20年前，我覺得我有過一段非常快樂的經驗。 有一天，隨著時間的流逝，有一天，我正在考慮和姐姐一起選擇下一家餐廳，她經常以“我們去吃點好吃的吧”為幌子舉辦晚宴，突然我想，“你要不要一段時間以來第一次去阿爾特戈特店？」我有個主意。 （我姐姐喜歡美味又時尚的西餐，所以過去20年來她經常來阿爾特戈特。） 作為一個成年人，我碰巧在香草中最喜歡蒔蘿，所以當我來到餐廳時，我對蒔蘿正宗的斯堪的納維亞美食感到興奮，對其正式和尊貴的印象感到興奮。 走進店裡，發現店裡明亮通風，沒有一點拘謹的氣氛，但室內設計、員工、顧客都很好。 課程是休閒A課程 2200日元， 我們點了以下菜餚可供選擇。 ●2種麵包 ●開胃菜（2種選擇） 蒔蘿醃挪威鯡魚 北歐芥末醬 ●高麗菜沙拉 自製鯷魚醬 ●主要（多種類型中選擇） 水煮紅鯛魚+500日元 ●甜點 ●飲料（3種選擇）熱茶 多麼美味呀...！ 真的很好吃。 開胃菜是 鯡魚和醬汁都很美味，搭配的醃漬紫洋蔥也是完美的泡菜。 清爽，不太酸，味道很濃，但不太鹹或太甜，也沒有我不喜歡的洋蔥的辣味，平衡得很好。 最主要的是 麵糊酥脆香香，但鯛魚的淡淡脂肪卻讓它變得多汁，而且雖然煮得恰到好處，麵糊裡的鯛魚肉卻比我想像中的更加溫熱。龍蝦醬也很棒。 （唉……寫到這裡我已經想再吃一次了……） 太美味了，我想每道菜都吃一次……或者更多！ 我再次體認到，名店就是名店。 吉祥寺雖然競爭激烈，但也有一些歷史悠久的名店。 然而，由於目前的情況，吉祥寺的許多著名餐廳紛紛關門，這對當地人來說是令人心碎的，但感謝那些努力維持營業的人們，我們仍然可以享受到如此美味的斯堪的納維亞美食。很感激。 當我離開餐廳時，我想直接告訴廚師食物很好吃，但因為他看起來很忙，我想能在這裡告訴他就好了。 還有，靠窗的座位上坐著一對50多歲、60多歲的漂亮情侶，臉上掛著笑容，氣氛很美妙，就像是去一家著名的餐廳吃一頓美味的午餐一樣。我也想成為一對適合阿爾戈特的情侶。我想。 我想下次和我丈夫一起再來，因為他以前從來沒有來過這裡。 下次想點B套餐，比較飽。 作為一個收藏斯堪的納維亞古董的人，聽說餐廳的餐具是由Rorstrand UAE Royal Copenhagen（有時還有Gustavsberg？）製作的，真是大飽眼福。 我想那些喜歡它的人也會喜歡這一點。 感謝矢口主廚和所有員工讓我們度過了一段美味而激動人心的時光。 （我先徵得餐廳工作人員的同意才給食物拍照。）

一家獨特的瑞典餐廳。 位於安靜街區的一棟大樓的二樓，距離吉祥寺站步行約10分鐘。 挪威鮭魚2種開胃菜（1200日圓） 縐紗包裹的鮭魚 甜蝦酪梨沙拉（950日圓） 這是相當大的體積。 蝦夷鹿清湯（900日圓） Norabou蔬菜奶油湯（650日圓） 紅鯛魚（忘了拍照）（2200日圓） 伊勢蝦羅勒醬 搭配 Jansons Frestelse（馬鈴薯和鳳尾魚焗烤） 越橘醬烤蝦夷鹿（3,200日圓） 越橘是 kokemomo。 這可能是我今天最喜歡的菜了♪ 鹿肉和越橘的組合是最好的！ 紅蘋果派（650日圓） 櫻花布丁（550日圓） Söder Blend - 瑞典紅茶。 聞起來很甜。 所有的菜餚都因為味道溫和而喜歡♪ 我很享受這裡的食物和熱情的服務。