日本 Saitama, Shiki｜味噌ラーメン専門店 日月堂 志木東口店

第一次造訪日月堂。雖然我大約是11點10分到達店裡，但櫃檯前還坐著4位顧客。這次我選擇了「味噌擔擔麵」。我通常不吃味噌拉麵，所以我的印像是味道平淡。畢竟我通常只吃豬骨、家慶、次郎類型的。然而，這個味噌拉麵卻很好地背叛了我。肉的甜味與濃濃的味噌湯融為一體，味道溫和而濃鬱！麵條也很粗，我個人很喜歡。湯很濃，所以雖然麵條很粗，但是味道交織在一起，很好吃！由於湯裡混有各種各樣的東西，所以附贈了「孔狀湯匙」來幫助過濾，這也是一個優點。通常，當湯底有食材時，我會感到失望，但多虧了這個，我才能吃到所有東西。即使是沒有任何配料的湯也很美味，我最後都喝完了...

週日午餐去的有點晚。 這是濃濃的味噌，我已經有一段時間沒有第一次看到穿孔蓮花了。 上面有核桃，質感新穎。 濃郁的湯汁和核桃的香味很相配。 叉燒也很軟，我很喜歡。 志木站附近提供美味味噌拉麵的商店並不多，但我認為這是一個候選者。

位於志木站前商店街的味噌拉麵專賣店。可以說是渾濁的味噌拉麵。它含有碎肉、玉米和切碎的洋蔥，湯與麵條充分混合。 當你想吃一道味道濃鬱的菜餚時，它會滿足你的口腹之欲。 有可以用磨粉機磨碎的花椒，所以你可以依照自己的喜好訂製味噌拉麵，這是一個很大的優點。