日本 Tokyo, Shibuya City｜米福 -Komefuku-

無論是吃完菊乃井的午餐，或者是參加過了新潟大地藝術祭，在日本生活，有很多個時間點，都可能讓你重新認識一粒粒米的真正美味及個性，進而對米的鑑賞開眼，而惠比壽的和食餐廳「米福」，會是你那些求米慾宣洩的好地方。 萬古燒土鍋現炊的白飯，是每組套餐的基本配備，店內有各種和食可選擇來配飯，也可像我們一樣，追加季節的豪華炊飯。但一個字，飽…。 我覺得今天選這邊很好，一來當然是米飯好吃，再來是配菜有變化，比起帶去壽司、天婦羅、壽喜燒，米福多了很多節奏的變化，像參加了長岡米百俵音樂節一樣，不會無聊。而且外場素質非常非常好，不像是這般價位會遇到的人材，以惠比壽的氣質而言，甚至是有點浪費了～ 看到家人們吃得開開心心，我也覺得好開心啊，一定會再訪。

需要提前預訂，東西份量不多，但精緻且好吃，在這邊可以吃到日本各地的米，非常的好吃，每一種米都有自己的特色跟口味，要慢慢品嚐，若吃不完可以請店家幫忙打包成飯糰帶走，且不只是米飯，其他食材也是新鮮美味不油膩，桌侍會中文每上一道菜都會解說並服務好，價格雖不平價，但很值得

米香層次分明