日本 Tokyo, Setagaya City｜ペペロッソ（PepeRosso）

◆ 評論 池上的義大利餐廳🍽️ 來吃晚餐🐈 尚未在日本流行的義大利產品 是媽媽用很多愛製作的 我們提供多種手工麵食，主要來自義大利。 每個地區、每個鄉鎮的當地美食都有自己鮮明的特色。 專注於深厚的當地酒和有機產品 我們有現貨🍷 一個讓您感覺就像在義大利旅行的用餐空間 你可以盡情享受🇮🇹✈️ 我今天點菜了！ ・野菜煎餅 ·魚類菜餚 ・使用天然酵母製作的自製麵包 ・2種手工新鮮義大利麵 蘑菇獵人獲得的時令羊肚菌， 使用Kogomi製作的熔塊天然無苦味。 就可以享受美味了☺️ 魚菜是廚師捕獲的黑鯛魚🎣 醬汁中含有麵包，這是很少見的。 尊重當地的思考方式，利用一切，不留下任何東西。 有🤔 自製麵包使用天然酵母，經過3年改進 滿滿的一道菜🍞 第一種麵食是tagliolini。 源自義大利文“cut after”。 它是麵食的一種，特點是很薄。 特大鮪魚墨汁、螢火蟲魷魚醬、 我把橘子皮削了。 大人的味道，這很適合下酒🤤 第二個麵食是stricchetti。 靈感來自於休息翅膀的蝴蝶的麵食。 和牛拉古醬，乳酪 配料。 看起來很華麗，光看就讓人興奮 漲了☺️ 雙大酒瓶👼 3公升的瓶子令人印象深刻！ 不僅僅是數量，而是它在大瓶中陳釀的事實。 味道會比平常更深。 一般陳釀7年左右，但據說陳釀24年。 看起來像🤔 我以熱紅酒的形式收到了它。 這個太好吃了，聞起來像水果。 酒的深度令人驚嘆🤤 嘗試在與您感興趣的人約會或週年紀念日時使用它。 請🐈 地點：池上站、下北澤車站步行即可到達🚶‍♂️ 內部：時尚寬敞的空間 座位：吧台、桌子、露台 顧客群：美食成年男女 其他：允許驚喜，允許飲料 ◆ 狀況 情侶約會：◎ 與有興趣的人約會：◎ 時尚女子派對：◎ 紀念日：◎ ◆社群網路 Instagram：yy.gourmet TikTok：yy.gourmet Lemon8：yy.gourmet

這是一家由熱愛義大利的侍酒師和廚師經營的高級麵食餐廳... 絕對物有所值，我從來沒有見過比這更美味的麵食了！ 我希望你離開後認為自己被騙了。 你會發現麵食的深度！ 所有這些都產生了影響，但最讓我感動的是耐嚼的 Umbricelli，一種來自翁布里亞的傳統麵食。我仍然無法忘記它。醬汁和質地都令人印象深刻。 餐具俏皮，服務周到。 我一定會去，我還會再去！我是超級粉絲❤︎

感覺這個週末我去義大利做了一次短途旅行✈️ 我可以全心全意地推薦它。 我遇到了一個義大利人🇮🇹 *帶孩子參觀 ■PepeRosso是什麼？■ 它在日本尚未流行。 由義大利媽媽用大量的愛製作的 來自義大利各地的手工麵食和當地美食， 您可以品嚐濃鬱的葡萄酒、起司等。 ■我的訂單■ ・池田釀酒廠氣泡酒 ・Stuzzichino（今天的主旨） →琵琶湖炸魚薯條（Isaza、Honmoroko、Sugomoroko、胡瓜魚） ・天然酵母・自製麵包2種 →使用義大利小麥/燒麥和蕎麥粉 ・維托‧庫拉托羅‧阿里尼 1995 ・Carbonara di Mare（海的培根蛋麵） ・雙寶石 ・舒謝勒佐肉醬 ■評論■ 食物、酒、麵包、氣氛… 無論選擇哪一款，我們都很講究，感覺就像義大利當地人一樣。 這就像在餐廳吃飯一樣。 濱海培根蛋麵 搭配墨魚汁和手揉豬肉提尼， 魚卵的質地，包括飛魚和魷魚， 我無法忘記豬肉蒂尼的質地。 Schschelle 配肉醬 對於拉古醬， 蒸卡魯巴（刺槐豆）是完美的搭配。 還有深沉的葡萄酒。 一切都與食物相得益彰，美味可口，而且很有趣。 尤其是與Carbonara di Mare搭配， 甜酒 Vito Curatolo Arini 是 已經陳釀了24年。 我以類似清酒的清酒機中熱酒的形式收到了它。我收到了熱甜點酒作為搭配。 這是我第一次，我很驚訝它和培根蛋麵搭配得這麼好！ ！ 謝謝你請的這頓飯。 謝謝。