日本 Tokyo, Shibuya City｜そうめん そそそ

惠比壽站附近的素麵專門店。採用小豆島手拉素麵「島の光」，吃起來有比一般素麵更有韌性一點。 湯頭和配料的變化蠻多，不過為了吃到素麵的原味，我只點過樸實的「沾麵」和「ふわふわ釜玉そうめん」。其中釜玉素麵是搭配蛋白霜和生蛋黃、小豆島的高湯醬油食用，好看又有特色。 雖然只吃素麵份量很少，但加點天婦羅也不會太貴，1000日圓以內可以吃得很滿足。 FB＠探員ｍ的東京宵夜文事件簿 IG @bigmonsteriseating

很喜歡吃日本的素麵，既然知道有這家，怎麼可以錯過呢？

感覺是新開的一家素麵店。素面的種類有很多，明太子奶油素面和辣素面都不錯。而且，所有的炒菜都很好吃！工作人員很有禮貌，您可以享受用餐。 順便說一句，這道不尋常的菜叫做魚糕生牛肉片，很有趣也很美味😋