日本 Tokyo, Tama｜熟成肉LAB DA BUTCHERS（ダブッチャー ズ）多摩センター店【ローストビーフと熟成肉のお店】

熟成肉最高

肉質鮮嫩，從開胃小菜到湯、主菜，一切都準備得很好。性價比不錯。 午餐時間早些時候，這裡空無一人，但下午 1 點後很快就滿了。 主菜烤牛肉碗有80克肉。所有的菜色好像都是80公克。雖然只有80g，但也夠用了。問題是麵包有點硬，雖然我沒有點，但是烤碗上的醬汁真的很好吃，而且還配了一個生雞蛋。三明治沒有這個醬汁，哈哈

我想知道我是否吃過這樣的肉。當然，以一種好的方式。 因為是午餐（？），所以菜單很小，但直到最後我都在猶豫要吃看起來很好吃的漢堡還是午餐套餐，但最後我和Tsure都決定了午餐套餐。 肉是兩個人分享的，豬腰肉和牛臀肉。牛肉的顏色是三分熟，但是肉質很厚，但是看起來就像是剛剛煮熟的一樣。嘗起來像烤牛肉。不過烤得很好，而且有木炭的味道，還是蠻不錯的。木盤上盛有鹽和芥末（芥末醬？），您可以根據自己的喜好蘸著吃。有趣的是，豬肉煮得很完美，顏色像雞肉。 兩者都幾乎不含脂肪，所以不適合體胖的人食用。 開胃拼盤精心烹製，很有感覺，甜點（這天的茶戚風蛋糕）也是一流的。 所以，我在收銀台一時衝動買的茶烤餅和canelé都很精緻！這是啥啊~！實在是太好吃了！曾是。烤餅的口感和香氣極佳，而canelé則是其他西式甜品店無法比擬的。當然，你可以有自己的喜好，但新鮮出爐的canelé外脆內甜，微苦。 接下來我應該來吃什麼？