日本 Saitama, Hanno｜草日庵（そうにちあん）よりや

這家店位於住宅區的一角，坐落在一棟普通的房子裡。店裡的設計也很用心，氣氛也很貼心。我吃了生粉雀斑鴨湯竹蒸籠。我們吃得很美味。 （2023 年 9 月）

那是住宅區的民宅式店鋪，停車場已經滿了。當你走進店裡時，你會受到工作人員愉快的問候。店內的氣氛明亮而平靜。 購買的蕎麥麵因季節而異。 石磨自製麵粉。 蕎麥麵味道鮮美，入口順滑。玉子燒也很好吃。

這是最好的。精彩的。 我收到了生麵粉天婦羅。 蕎麥麵的香氣、嚼勁、口感、滑爽度都是最好的。 蕎麥麵和湯的平衡也很棒。蕎麥麵的味道和香氣非常出色，所以即使不加蘸醬或加很多也很美味。 （其實我家附近那家美味的蕎麥麵店的蕎麥麵比湯更好吃。他向我明確表示了這一點。） 天婦羅也很好吃。 氣氛也很棒。 我不知道在這樣的地方有這麼棒的蕎麥麵餐廳（抱歉！）。我忍不住降低了過去去過的其他商店的評級。這不是一生一次的經驗嗎？ 下次我們試試吃二八。 下面請小心。 上午11點開門，中午就人潮湧動。 當您到達時，請按下入口處的門鈴。 仔細閱讀說明。你不應該在沒有讀過它的情況下抱怨。