日本 Tokyo, Hachioji｜高尾 煉瓦屋 八王子〜産地直送の黒豚・霧島豚の和食、日本料理の専門の店

我對這家店感興趣已經有一段時間了。 那天我很餓，因為是新工作一個月紀念日，所以我冒險點了一份用霧島最好的黑豬肉製成的280克3,800日元的里脊肉排套餐，沒有配菜（-300日元）。 。 等了一會兒，和朋友聊了一會兒，我訂的東西就到了。 首先，我對它的體積感到驚訝。炸肉排太厚了，你會懷疑它放在盤子上是否真的有 280 克重。儘管我應該點沒有小碗的菜，但托盤上的配菜綽綽有餘。 當我咬一口炸豬排時，我發現這是一塊讓你享受到「脂肪的鮮味」的優質炸豬排，外皮酥脆的口感和極其多汁的肉汁讓人感覺很美味。就像吃紅燒肉一樣。它蔓延開來。不過，由於豬肉品質優良，所以不會太肥。我真正意識到這正是你臉頰垂下時的意思。 那時，這家商店被稱為 Atari。我正在和我的搭檔交談，但真正的事情從這裡開始。 當我們吃飯的時候，一位非常友好的兼職工人把一些看起來像水煮魚的東西帶到了我們的餐桌上。所以我以為我拿錯了，當我告訴他我沒有點的時候，他說，“這個煮鯛魚是黑豬裡肌肉套餐。” 我很驚訝也很高興因為我沒有看到菜單上寫著這樣的東西。非常好吃。 之後，我們收到了炸牡蠣，生牡蠣，生魚片和許多其他服務項目，當我們要求第二份米飯時，他們不僅給我們帶來了米飯，還在米飯上放了明太子，單獨的盤子裡盛有蔥和味噌，配上米飯吃更美味。 無論如何，我想知道這家餐廳需要滿足多少人。 3500日圓的午餐價格對於午餐來說已經很高了，但實際上感覺很便宜。 這是一家非常棒的店，就連一向挑剔的我也不得不給它5顆星。 下次，我希望您帶上您的朋友和熟人，給他們一個平常的驚喜。 我強烈推薦這家餐廳，不僅因為它的味道，還因為所有員工的客戶服務。

這是最好的炸豬排。我是聽說霧島的炸豬排才來到這裡的。圖片是特製的里肌肉280克套餐（我以為實際上是280多克）。巨大的里肌肉被切成4塊，所以每塊都很大而且很飽。而且，果然只有霧島豬肉，肉和肥肉都非常美味。 一份禦膳除了米飯和味噌湯外，還可以有5到6個小菜，但菜單上寫著可以吃套餐或單品。 真的很好吃，我迫不及待想再來一次。

我在高尾森林科學園賞櫻花回來的路上順道來到了這家店。我在高尾站閒逛的時候偶然發現了這家炸豬排店，結果證明這是一個很棒的決定。當我查看菜單時，價格很合理。一口大小的里肌肉排套餐售價1,900日圓。鹿兒島黑豬裡肌肉排禦膳3500日圓。嗯，我想如果你使用優質豬肉的話，價格會花那麼多錢。由於我們是一家四口，所以我們在考慮錢包的情況下選擇了這家。 據說如果你選擇套餐而不是御膳，你會得到200日圓的折扣。套餐有米飯、味噌湯和泡菜。御膳似乎有很多小碗。我們三個人吃了一份套餐，只有我們一個人有御膳來嘗試。 我選擇的套餐是炸肉排、炸竹莢魚、西京燒銀鱈魚（雖然是炸豬排店），禦膳則是一口大小的炸豬排。 今天的炸竹莢魚份量很小，所以配了一塊裡肌肉。炸竹莢魚肉質肥美，非常美味。 1200日元。 肉碎是手工製作的，肉汁非常多！ 1,500日元。 西京燒銀鱈魚使用京都進口的味噌。它有一種優雅的味道。 1600日元。 咬裡肌肉排根本不是咬的，而是正常大小。非常好吃而且不太油膩。 1900日元。 米飯是免費的，是用粘性大麥製成的。米飯、味噌湯、高麗菜可以續一份。 高麗菜的調味料是自製的，自1981年創業以來，味道一直沒有改變。聽說拌著醬汁很好吃，我就嘗試了一下，確實很好吃。 我只吃了一小碗，但考慮到多付了200日元，數量和品質都令人難以置信。有鮪魚魷魚生魚片、燉魚、燉菜等五道菜。我認為這是一個很大的價值。 一開始我覺得有點貴，但考慮到品質和數量，其實還算合理。 另外，工作人員的服務很好，我吃得心情也很好，所以我覺得食物的味道更好。 這是一家值得推薦的店！