日本 Tokyo, Suginami City｜博多ラーメン ばりこて

能吃到以生啤酒開頭的拉麵真是太幸福了！ 我總是開車來這裡，所以我沒有喝啤酒，但今天我決定步行哈哈。 期待已久的啤酒開始了。不幸的是，當我訂購Gameni時，它已經賣完了。 我點了內臟燉菜，但是調味料很模糊。 這不太好。我還點了餃子 餃子是商店買的（顯然，但我不知道有多少拉麵店是手工包的），所以沒有特別的評論。 我輕鬆打開了3個杯子！ 最後，我點了拉麵。店員和我認識了大約15年的店員不同。我不知道拉麵是誰做的，但我感覺和以前有點不一樣。但它很好吃。據透露，賦予豬骨拉麵香氣的成分是氨，但我認為氨味有兩種類型：來自甘水的氨味，以及豬骨煮沸和發酵時產生的氣味。你可以問麵條煮得怎麼樣，但我自己檢查了一下，確認「生」的煮時間是3秒，「barikata」的煮時間是7秒。我吃了兩份，穩定的“Yawa”和替代品“Barikata”。這完全取決於個人喜好，所以請按照自己喜歡的硬度來享用。 正如你在吃飯田商店的拉麵時所看到的那樣，基本上都是Bariyawa。 請嚐嚐Yawa的美味。

週六12點30分左右排隊是這樣的！ 那是一個夏日，屋簷下飄來的豬骨香味撲鼻而來！一進店，一點味道都沒有！ 味道太棒了，直到嘗起來像安息日！ 🍜 店裡的工作人員也很熱情！本來以為會很熱進去的，結果店裡配備了兩台空調和風扇，所以我可以在裡面保持涼爽和舒適！ 桌上有大蒜、醃薑、芝麻、芥菜！ 雖然只有一個櫃檯，但我的印像是有很多小學生的孩子！

我是在假期中午左右參觀的，幸運的是不用排隊就能進去。 這是一道非常鮮美的湯，味道清淡，有豬骨的味道，我加了額外的配料後，又在桌上加了芥菜、醃姜、磨碎的芝麻等來改變味道，直到最後都很美味！這是一個延期付款系統。