日本 Tokyo, Chiyoda City｜タイ屋台 999-カオカオカオ- 日比谷店

小姐姐都挺可爱

店鋪資訊↓ -------------------------------------------------- -------- [店家名稱] 泰國亞泰999日比谷店 【營業時間】 11:30-23:30（食物LO 22:30/飲料LO 23:00） 休息日：年末年初 【使用權】 從東京地鐵日比谷線日比谷站步行6分鐘 從JR山手線有樂町站步行8分鐘 日比谷美食屋第3期 【預算】 3,000-4,000日元/人（晚餐） 【推薦使用場景】 與朋友/熟人/同事一起用餐和歡送會 [Tabelog 評價（截至發售日）] ⭐️3.25 -------------------------------------------------- -------- ☆建議積分☆ ①再現世界名店「Kuan Hen」味道的特製考曼蓋 ② 再現正宗的大排檔，營造在東京也能感受到泰國的氛圍 [第一張照片] “考曼蓋（980日元）” 說起考曼蓋，確實是泰國的代表菜之一，在日本也有很多專賣店開業，但這家考曼蓋的老闆就是俗稱的“Kwan Heng”，泰國聞名世界的考曼蓋gai專賣店。我們在一家名為“Green Khao Man Gai”的餐廳接受培訓，我們盡可能地再現了這道菜的味道。 Khao Man Gai的關鍵雞肉是來自泰國的整隻雞，由於對煮的溫度和時間的講究，肉質極其嫩滑，味道集中在肉裡。 另外，米並非優質茉莉香米，而是以與大排檔的口味相同為目標，使用與大排檔口味相似的米。 它的口感很有嚼勁，吸收了雞肉的味道和大蒜的香味，是一種讓人想吃的味道。 還有特別的醬汁是 它是辣椒和其他芳香蔬菜和泰式醬汁的秘密混合物，使其甜、辣和酸達到了良好的平衡。 這與雞肉和米飯很相配，所以要小心，因為你最終會倒很多。 Khao Man Gai 因其當地風味而從其他餐廳中脫穎而出。 【第二至第四張圖】 “泰式蝦頭炒河粉（980日圓）” 什麼是泰式炒河粉？ 泰式炒麵是一種用扁米粉製成的炒麵，除了麵條之外，還加入了豆芽、雞蛋、蔥、堅果等，是一道口感多樣的菜餚。 這次我選擇了帶頭的蝦子。 裡面有好幾隻大蝦，視覺上賞心悅目。 調味料有點甜，個人建議配一點魚露一起吃。 其甜味和獨特的鹹味，一定會讓人上癮。 [第5張照片] 「蝦春捲（680日圓）」 這新鮮的春捲是 裡面有豆芽、蟹棒、生菜和一些蝦子。 在泰國餐廳吃到的新鮮春捲，往往含有黃瓜等多種蔬菜，但在這裡，為了給人一種當地的感覺，食材大多是由生菜、蟹棒等組成的。 不過份量還蠻大的，大概可以容納4個人，所以我覺得性價比很高。 [第六張照片] 「粉絲沙拉（780日圓）」 沙拉菜單上的這道沙拉是一份含有粉絲和各種配料的沙拉。 除了粉絲之外，配料還包括雞肉末、洋蔥、蝦米、蒸蝦、香菜、芹菜、青椒等，無論在哪裡吃，都能享受到獨特的香、辣、酸。 正如所料，粉絲本身沒有很濃的味道，所以我絕對向那些喜歡調味蔬菜和香料的人推薦這個沙拉。 [第7至8張圖片] “雞肉椰奶湯（780日圓）” 這個菜單項目在日本的泰國餐廳中不常見，是一種用蘑菇、洋蔥和雞肉末在椰奶中慢燉而成的火鍋湯。 它的味道非常濃鬱，但也有一點像冬蔭功的底料，所以你可以享受酸辣的感覺。 裡面有一些香菜，但說實話我沒啥感覺，所以如果你喜歡香菜的話，我建議多點香菜。 [第9張照片] “泰式攤位芒果奶昔（480日元）” 我點的不是甜點，而是真正的熱帶甜點，椰子冰淇淋搭配濃鬱的芒果奶昔。 雖然它的體積很大，但它是一種綠洲般的飲料，與辛辣菜餚完美搭配。 【概括】 「Thai Stall 999（Khaokao Kao）」於 2020 年在日比谷高架線下的「日比谷 Gourmaison」內開業。 這家餐廳的概念是重現泰國街頭小吃攤，氛圍和口味都接近當地美食。 這不是一家高級餐廳，而是一家街頭小吃餐廳，因此您可以享受與在日本餐廳不同的風味。 其氣氛和味道非常受歡迎，現已成為在東京和關西地區擁有六家分店的連鎖餐廳。 這天假期18:00來訪。 我去的時候時間有點早，所以這個地方只有20-30%的擁擠，但逐漸增加，到晚上7點30分，幾乎就滿了。 位置可能是一個因素，但它在日比谷美食區中脫穎而出，所以可能是良好的味道和氛圍。 我覺得在沒有任何準備的情況下第一次嘗試泰國的小吃攤需要很大的勇氣，所以在去之前先適應這裡可能是個好主意。 順便說一下，據說9（khao）在泰國是一個吉祥的數字，而這家連續三個數字的餐廳據說會帶來好運，所以我會推薦給任何場合。

〖觀點〗 ✔️沒想到日比谷立交橋下竟然有這種地方！在室內發現的正宗泰國街頭美食 ✔️性價比超高，讓你有出國旅行的感覺！ ✔️這裡有很多獨特的飲料，比如彩虹飲料和用桶喝的攪拌生啤酒 〖重複率〗 ★★★★★ 很滿意！ 〖 使用場景 〗 當你想和朋友一起喝酒時，即使下班後 〖 預訂 〗 輕鬆預訂！即使是工作日也很擁擠，所以建議預訂以防萬一，營業額似乎很快 𓈒 𓏸 𓐍------- 𓈒 𓏸 𓐍 〖我點了什麼〗 ◆ 清炒空心菜 (Pak Bun Fai Daeng) ◇ 咖哩炒蟹粉 ◆ Juicy!! 烤雞（蓋亞安） ◇ 非常受歡迎！加拋飯 ◆ 泰式紅蝦墊 我簡直不敢相信我會這麼隨便去泰國的感覺！即使有泰國餐廳，也很有意思，因為再現攤位的地方不多。 ✔️前菜是通心粉沙拉和蝦仙貝。民族風味的通心粉沙拉，散發著柔和的蝦香味！我喜歡這種風格！ ✔️我最喜歡的菠菜炒菜！大蒜和辣椒是固體調味料，酒精繼續！ ✔️咖哩粉炒蟹是我最喜歡的泰國菜之一！大閘蟹！如果與兩個人分享，您可以充分享受它！我很高興吃了很多我最喜歡的咖哩蟹炒💕 ✔️蓋燕說要烤30分鐘，就先點了。如果你覺得周圍有點燒焦，裡面感覺很好，很濕潤。請把甜醬蘸一下。 ✔️接下來是我擔心的加泡飯！煎雞蛋外面酥脆，裡面融化。羅勒的聲音很穩，很好吃！我想吃更多的肉哈哈 ✔️最後是泰式炒河粉。泰式炒河粉配蝦仁和厚厚的炸豆腐，完全是塵土飛揚。有很多蔬菜很美味。 吃的很盡興，喝的很好，很享受泰式小排檔的感覺。我想再來，因為我可以隨便享受它！