日本 Tokyo, Shibuya City｜高太郎

由於很難預訂，所以我邀請朋友來參觀，但從前幾道菜就可以看出，這家餐廳因其食物和飲料的美妙結合而非常受歡迎。我要求每道菜都選擇日本清酒，選擇苦澀而準確。如果你提供昂貴的名酒，顧客就會閉嘴，但相反，品酒廳的負責人以及食物都很棒。所以，價格恐怕也不貴。我想享受這裡的餘味，但需要找個座位，於是詢問了一下，發現二樓有酒吧，可以站著喝酒。我對顧客群、食物和酒的壓倒性品質以及熱情好客感到非常滿意，但我降低了氣氛的星級評級，因為似乎很難預訂。

提供與食物相配的日本酒和葡萄酒的成人世外桃源。 所有的菜都很美味，而且是用心做的。 與此相得益彰的日本清酒陣容很棒。 您想經常光顧的商店。

因預約困難而聞名的居酒屋“高太郎” 2022/11 和 2023/1 訪問期間的膳食 ・生魚片（黃鰭金槍魚、鯖魚、鰤魚 ・生魚片（帶魚、青花魚、銀鮭魚） ・久玉馬鈴薯沙拉 ・贊岐炸肉排 ・池袋奧莫莫豆腐（冷凍豆腐、油炸豆腐） ・溫熱的白魚子佐柚子醬 ・水煮章魚 ・ 伊比利亞豬肉西洋菜梅子涮鍋 ・伊達先生的炒百合 ・烏住（菜單上未列出） 我總是把基礎知識留給你， 搭配1杯啤酒+3-4升清酒， 費用約為 8,000 日元至 10,000 日元。 沒有預約就不能進入。 只是電話預約，根本連不上，但想去的話就得繼續努力。 ～2023年3月25日～ ・開胃菜 ・生魚片（金槍魚、螢烏賊、青花魚 ・目生大田 ・蠶豆鯛魚味噌 ・雞肉豆腐 ・醬油烤白子筍 ～2023年5月28日～ ・開胃菜 ・池袋奧莫莫豆腐（冷凍豆腐、油炸豆腐） ・生魚片（鰤魚、比目魚、鯛魚） ・久玉馬鈴薯沙拉 ・日本辣椒番茄肉味噌焗烤 ・伊比利亞豬肉西洋菜梅子涮鍋 ·綠豆 ・谷中薑汁豬肉捲 ~2023/7/29~ ・Kare Okara ・池袋奧莫莫豆腐（冷凍豆腐、油炸豆腐） ・生魚片（鰤魚、沙丁魚醋、鰹魚） ・黑海蘊 ・燒麥 ・Myoga 和 shirasu 焗烤 ・玉米蛤蜊蒸蛋羹