日本 Tokyo, Nakano City｜うな若

鰻魚蓬鬆柔軟，米飯煮得恰到好處，醬汁也很配，非常美味。 我看到有評論說是鹹的，但我覺得比鹹更偏向東京風味，帶有醬油味。 在超市和廉價連鎖餐廳以低價出售的外國產鰻魚往往會用甜醬來偽裝，但這裡的鰻魚是靜岡常見的水鰻，因此沒有氣味或苦味。本身的蓬鬆甜味和偶爾的醬油味道使其清淡可口。 這次想吃點值回票價的東西，所以點了‘老頭’，是上面的第二個（因為上面的是1條半魚，很多） 。說實話，我並不覺得肉多，但這或許也是共水鰻魚的特色吧。 在鰻魚準備好之前，我們吃了烤肝、肝芥末和烏扎庫。很美味。儘管有些地方只供應鰻魚，但能吃到這樣的單點菜餚還是很不錯的。

我每個月都會因為某種原因使用它。 這鰻魚最好吃。 麴町的秋元和東長崎的鰻魚店也很美味，但鰻魚的柔軟度和調味料比那些平衡精緻的鰻魚要好。 此外，一道菜也是每次的樂趣之一。 這家店是夫妻倆共同經營的，希望他們能好好照顧自己，開得長久。我再去吃飯

好像是共水鰻魚店。 它又軟又油膩，但並不壓倒，入口即化。 嗯，無論如何，它非常好吃 很多鰻魚店營業時間都很短，比如下午2個小時，晚上4個小時，但這家是從中午營業到晚上8:00，所以很奇怪，預約結束後就到了3:00 . 當你在困難的時候想吃鰻魚時，它是一個強有力的盟友。 我吃的是高砂，中等大小，但還是不錯的。 將軍也是他的妻子嗎？這是一家友好、親切、舒適的商店。 我很羨慕住在中野新橋的人，附近就有這樣一家鰻魚店。 這是一場盛宴