日本 Tokyo, Tachikawa｜しら澤

魚刺處理的很好，刺感幾乎沒有 4100的鰻魚飯份量很夠，不算太貴 白燒也不錯 可惜沒吃到鰻肝串QQ 老闆娘很親切

從立川站步行約15分鐘。 從車站出發的路上，山田電機， 經過東橫INN，看到在左邊 穿過青梅線鐵路道口。 櫃檯有2或3個座位， 後廳有兩排長桌。 最基本的是榻榻米房間。 殿間丼是一個標準，也是我最喜歡的。 米飯下面還藏著更多的鰻魚。 份量十足，極為美味， 撒上日本花椒，味道更加鮮美。 肝湯和鹹菜也很好吃。 交貨時間也很快。 我關心的是毛巾。 有東西發臭了。 忘記了常規假期和參觀， 有時關門時間會比較早， 可能會關閉， 有很多次讓我失望的時候 請提前致電 我正在努力去。

前一天晚上打電話預約的時候，榻榻米房間是為團體預訂的，所以我很高興地在櫃檯接受了請求，並在周五中午參觀了。 我是開車來的，但開門時拉著門簾的工作人員小心翼翼地引導我到停車場。 P位於店旁邊，距離約50米，位置偏遠可免費停車。 我們坐在大約可以坐五個人的吧台座位，我們三個人點了鰻魚竹、松樹和特製的番茄捲。過了一會兒，Umaki首先被分享。我之前看過評論說這家餐廳的調味很溫和，鮮捲的調味也很溫和。非常好吃。然後吃鰻魚之前就上湯了，吃鰻魚之前喝了一口，也是比較淡的調味，說實話還不夠鹹。這就是印象。本丸的鰻魚是我吃過的最清淡的。然而，當我繼續吃它時，我發現它非常美味，最重要的是，我真的能嚐到鰻魚本身的味道，而且我還注意到湯是為了平衡鰻魚的調味而準備的。 如果您喜歡鰻魚，為什麼不來我們這裡一次呢？ 謝謝你請的這頓飯。