日本 Saitama, Niiza｜うなぎ大井川

在我孫子的鋼琴演奏會結束後，我用它來做午餐。感謝您在訪問前一天接受下班後9人的包車預訂。 蒲燒肉質鬆軟，調味優雅可口。 在烤鰻魚上撒上蔥的“Unane”，味道清淡，與烤蒲燒不同。 大井川先生送來的蒲燒雖然很好吃，但在店裡吃的現做的蒲燒才是最好的。

市內的鰻魚餐廳，有4張2-4人桌+2層座位。沒有停車場，但如果停在附近Super Summit一樓的投幣停車場，步行約3分鐘即可到達。 （超市購物免費90分鐘） 這家店已經裝修過了，看起來比照片上的店面更現代。 這是一份有禮貌的工作，而且米飯很好吃。 （我不認為它是軟的） 鰻魚起價為 2,300 日元（1/2）。 當然，我真的很喜歡這道名為“Unane”的原創菜，它是用白烤鰻魚+湯料輕煮鰻魚，撒上蔥花。

吃了不說四五，立刻就知道，好吃。 有時會去靜岡三島吃鰻魚，沒想到新座還有這麼好吃的鰻魚店。看來這也是有歷史的，我可以點頭，它已經持續了很長時間了。有一條鰻魚，上面有蔥，不過我還是第一次吃這樣的東西。蔥的清爽味道與鰻魚相配，也很美味。