日本 Tokyo, Fussa｜うな扇

在福生，這家鰻魚店和久保田一樣受歡迎。我在周日下午拜訪了你。有吧台和榻榻米房間，可以吃飯。這些天的價格很合理。點“Toku”即可得到一份大份米飯（110日元）。等待大約10分鐘後，大份的蓋子沒有合上，所以蓋上蓋子食用。還配有肝湯和大量的泡菜，非常適合休息筷子。米飯軟硬適中……鰻魚軟軟可口……醬汁的味道分。正如每個人都評論的那樣，它很清淡而且不太甜。和我一起去的妻子說如果再厚一點就更好了，但我卻能一直享受到最後，而沒有對大份感到厭煩。這是一家位於鎮上的鰻魚店，沒有門檻的高度，很容易進入。

晚上，我和孩子們去了後面的大榻榻米房間。 兩道特色鰻魚菜，白燒（無米湯）， 點了一瓶啤酒。 以前，鰻魚富含大量的高湯，但是 現在的高湯已經很少了，所以吃起來比較方便。 不過米飯比較小， 男士可能喜歡大份量。 米有很多水。 白燒搭配芥末和醬油，味道清淡可口。 付款方式僅限現金或 PayPay。 一進門，櫃檯邊就有三、四個座位。 榻榻米房間有2張桌子，後方有個大榻榻米房間和一間小榻榻米房間。 我被帶到後面一間大榻榻米房間， 一張4人桌 連續四人赴宴， 4人以下的團體可以包含4組，但是 因為表是相連的 入口和出口只能從兩端狹窄的部分進入。 人多的時候可能會不太方便。 商店旁邊有一個停車場。

這裡的高點。我對鰻魚的味道、品質以及其他方面都很滿意。我很高興我附近有一家餐廳可以吃到這樣的鰻魚。 對了，特色菜我要一大份。