香港旺角｜FO SHUI LO

🥳激贊臺式配料·外賣輕鬆打邊爐🥘 Awesome hot pot takeaway! 呢排都幾多假👻成日喺屋企，當然要約埋朋友上嚟一齊開party啦！4-5人邊爐套餐，夜晚叫外賣，都可以一齊食得開心啲~ 濃厚花膠鷄湯鍋 🥩肉類：黑毛豬肉，極品封門柳，穀飼牛板腱，特選牛頸脊 🦐海鮮：海虎蝦、北海道帆立貝、鱸魚片 🥢配料：鴨血、台式蛋餃、鵝腸、鮮蝦雲吞、松露小籠包丸、滑雞件 🥬蔬菜拼盤2，稻庭烏冬2，醬料套裝2 湯底嘅花膠超厚，而且雞件足好濃郁，淥食材之前，我都忍唔住飲碗養下顏😙每款肉類都俾得好足，打邊爐，當然要點新鮮靚牛肉！😍 配料臺式style多選擇，爽滑鴨血，彈牙鵝腸，鮮嫩蛋餃，🥟香滑松露小籠包，四個人係屋企都食到好滿足。 最後食埋蔬菜拼盤同烏冬，索味又飽肚🥰貼心配埋嘅多款醬汁，配料齊到好似出街打緊邊爐❤ @foshuilo 📍旺角

餐廳以懷舊做主題，上到去的時候好有八十年代的感覺，歌曲都係播懷舊金曲爲主，非常有氣氛！我地叫左安格斯牛小排花膠」價錢為$279。店員首先為我地送上餐前小食炸燒賣同炸魚蛋，點上泰式辣醬非常惹味，亦係不少香港人的回憶。 花膠鷄煲：鷄煲可以選擇招牌麻辣花膠/濃厚花膠雞湯鍋，最後我地揀左招牌麻辣花膠，辣度可以選擇，我地都叫左小辣。呢個花膠鷄煲絕對真材實料！花膠大大片味道帶鮮而口感則帶黏性，食得出膠質豐富，而且沒有任何腥味值得一讚。 而鷄件肉質鮮嫩口感嫩中帶彈性，鷄味濃郁！加埋麻辣醬汁一齊食過癮又惹味。 食完鷄煲之後都可以加湯打邊爐，點餐紙的食物基本上全部都可以任食，除了旁邊有價錢的才需要價錢。 牛小排：食得出牛質素的確比較好，牛肉雪花的紋理清晰，色澤帶亮澤，肉質鬆軟味濃！大家都讚好。 我地加左$38蚊叫了4隻廣島蠔，廣島蠔原本都幾大隻而且滾完之後都無點縮水！！！蠔身依然飽滿有光澤，蠔味味道鮮甜濃郁口感亦頗滑溜。 我們還點了很多不同的食物，例如黑毛豬，帶子，響鈴，韭菜餃等等！！！應有盡有，飲料也是包括係任食套餐裏面的，呢個價錢的食物質數認真抵食又高水準，下次會再光顧。

夏天最鍾意開著冷氣打邊爐😍今晚同學介紹黎呢間係旺角既「火水爐」，因為一至四晚市有85折，所以約左平日食☺️☺️擇左「安格斯牛小排花膠火鍋 $328 」85折之後$279/人，另加醬油費$14/位 。 . 餐廳係樓上1樓，要行少少樓梯先到，裝修真係有好多火水爐作裝飾🤣一坐低就order湯底，擇左「濃厚花膠雞湯鍋」，花膠雞湯真心👍🏻勁足料又大舊花膠，雞件有成超過半隻雞，煮得耐都唔會太鞋口，夠滑嫩。 . 另外有落單紙自己點野食，任食安格斯牛小排同牛頸脊... 個人覺得安格斯牛小排高質且再黎多幾碟都係靚油花，入口即溶。每次叫幾多黎幾多，可能平日唔多人，所以都無咩漏單情況。除左牛之外，仲有好多種類港式打邊爐料，較為吸引同多叫既係鮮蝦雲吞/水餃🥟，皮薄大蝦，加埋花膠湯底好夾。 . 任點任食既每次份量都唔會黎太多，岩食先再點，火鍋配料最常點既鵝腸、水魷、牛柏葉、響鈴、魚皮、丸類都應有盡有。 . 飲品類方面有罐裝汽水、竹蔗水、菊花茶、冬瓜茶...如果要無糖茶類等等就另外加錢。 . 任食邊爐CP值幾高👍🏻星期一至四黎講真心抵食🤭🤭😍種類多牛肉好正😋