香港北角｜牛牛日式火鍋放題 (北角匯店)

呢間位於北角匯2期嘅日式火鍋放題，地理位置可謂相當方便，同北角地鐵站A2出口只係一條馬路之隔, 基本上真係1分鐘行到過去不是講經。主打係「一人一鍋」半自助式Shabu Shabu，各款肉類海鮮係需要透過佢哋嘅QR code去落order，而蔬菜肉類就需要大家移一移嘅玉步出去攞啦。 - 小編同朋友都係嗌咗個黃金酸菜湯底，基本上嗌咗湯底等5分鐘都無，湯底同套餐包嘅肉類已經到齊晒，呢個位真係值得讚好appreciate。 - 套餐方面就揀咗：澳洲產長期穀飼牛放題套餐，主要包款咗5款唔同嘅肉類： 美國頂級牛肉、嚴選特級牛肉、紐西蘭綠之草原羊肩肉、丹麥皇冠豚肉同埋澳洲產長期穀飼牛。每一款肉都具別自己獨有嘅風味，但需要你真係要我從當中揀最鍾意，咁真係澳洲產長期穀飼牛贏咗。因為牛味濃郁同埋比較爽口，小編當晚真係隊咗幾十碟。 - 自助蔬菜/丸類：種類真係多不勝數基本上可以滿足大部分人嘅需要，尤其小編發覺佢哋嘅蔬菜真係處理得好乾淨，基本上係搵唔到任何邋遢唔乾淨位，咁各位都食得安心啦係咪先呢個時期wor仲要！ - 飲料/雪糕：佢哋提供自制冷泡茶同埋各大品牌飲品，小編就建議大家可以飲佢哋嘅冷泡茶真係好好飲，而且飲完都無咁大負擔啦係咪先！

前幾日又去左食火鍋！ 係北角匯牛牛日式火鍋放題GyuGyu Shabushabu😁 同朋友揀左澳洲穀飼牛套餐 90分鐘晚市放題 $ 238 套餐可免費追加: 澳洲產長期穀飼牛🐂 美國頂級牛肉🐂 嚴選特級牛肉🐂 丹麥皇冠豚肉🐖 每款牛肉質都有質素，特別係澳洲產長期穀飼牛，肉味香濃，油花分佈均勻。豚肉肉香軟嫩，入口即溶。 廚師將牛肉同豬肉片都切得好薄，放落鍋滾5秒就食得，眨吓眼就清左一碟，無限任添，適合食肉獸～ 自助放題區仲有多款選擇，擺放得井井有條，新鮮得來又乾淨衛生👍🏻有肉類、丸類、菇類及蔬菜🥬等。 當中成晚食得最多就係羽衣甘藍，非常有營養價值，出面街市買都唔平😹～食返夠本！ 美人豆乳鍋 以香醇細滑的豆乳配上日本醬油調製成的滋潤鍋，美人鍋顧名思義就係有美肌功效，最岩女士食用😏 黃金酸菜鍋 酸酸辣辣好過癮😆放啲粉皮同金菇落去，吸晒湯底精華，超好味！ 自助區還提供鰹魚湯，俾我地煲到咁上下就以自行可加湯底，非常方便。 仲有醬料區，生蒜頭、醬油、蔥、辣椒、香菜、芫荽，麻醬樣樣齊。 另外竟然有溏心蛋、咖喱飯，滷水，樣樣都好吃。多款飲品同啤酒🍻成個櫃俾你慢慢揀。 仲有MovenPick雪糕🍦都係任食， 共有三款，有朱古力、雲尼拿、士多啤梨味，三種經典味道都好好吃😻見到周圍嘅細路都食得好開心！

有時候我都鍾意去食下shabu shabu放題，因爲鍾意食肉同埋可以食下唔同種類。最近去左係北角匯既【牛牛日式火鍋放題】，一人一鍋，8款唔同湯底可選。而且有5個level既肉同自選海鮮放題。我地當然就選擇左最貴$438既日本產頂級黑毛和牛連海鮮放題套餐。我自己就叫左美人豆乳湯，而朋友就叫左大地鰹魚湯。 一上黎，店員會上左一人一盤頂級黑毛和牛同5款海鮮拼盤。其他食物、飲品同醬料都係係出面自己攞。 肉肥瘦比例都幾靚，牛味重又唔會騷同過肥。另外推薦日本極級豚梅肉，完全無豬味，而且俾牛肉更鮮甜！ 海鮮的話我個人唔係好食，扇貝略腥，不過蝦新鮮、鮮甜。 外面自己攞既食材我推薦鷄肉同jumbo蟹柳，鷄肉鮮嫩同豆乳湯好match，jumbo蟹柳本身帶甜味又吸收曬湯D精華，非常正！ 另外值得表揚係飲品唔只有soft drink甜既飲品，有冷泡茶既選擇！