香港灣仔｜616牛肉火鍋專門店 (灣仔)

以牛為主打嘅火鍋店，專食刁鑽位🤣，仲推出咗獨樂樂小火鍋套餐，只係$78 一位，好抵食。 🌟午市(1200-1700)正價火鍋食品仲有8️⃣折。 另外只要消費，即可獲得價值超過$800嘅616禮劵，616牛肉火鍋專門店禮券外，616燒肉酒場，616客香邨及谷古都用得，好吸引😍 小火鍋套餐包括湯底，牛肉，主食，及必有配料熟帆立貝、蛋餃、豬骨汁貢丸，牛丸、蜂巢豆腐等，份量都唔少🤩。 另選必食🌟 英國🇬🇧安格斯牛前胸肋 蘇格蘭雪花胸肋 前者牛隻係以天然草飼，肉味清新，油份豐富。 後者肉質紋理細緻，牛肉味濃郁，聽講仲好有營養價值🥰 怕火鍋上火，可以試埋佢哋自家製飲品😌，清甜解渴😋

“獨樂樂小火鍋”($78/個) “蘇格蘭雪花胸肋”($58) “英國安格斯牛前胸肋”($58) “菊花桂圓露/烏梅汁”($15/支) “醬料費”($10/位) 好耐之前食過一次616 最近發現佢地lunch推出咗個幾抵嘅1人小火鍋🍲 所以趁住紅日下晝去咗食😍 呢個獨樂樂小火鍋嘅湯底可以4選1 我地就揀咗熔岩沙嗲湯同青花椒辣湯🤩 肉類同樣可以4選1 叫返之前食過覺得好正嘅滑尾龍同牛駝峰🐮 火鍋配料就有娃娃菜,金菇,蜂巢豆腐,蛋餃, 牛丸,貢丸同帆立貝🥰 而主食就可以喺公仔麵/烏冬同飯之中3揀1 我地就2份都要咗公仔麵😝 咁多嘢食只係$78仲唔收加一超級抵食🤑 見餐廳最近都新出咗2款肉 一場嚟到當然要叫嚟試吓🤤 分別係蘇格蘭雪花胸肋同英國安格斯前胸肋😍 2款牛味都超濃郁😚同時富有油脂香🤤 蘇格蘭嗰款肉質比較柔軟,英國嗰款就實淨啲☺ 青花椒辣湯愈食愈辣好過癮🥵 而沙嗲湯係好夠香濃😍帶有花生香🥜 個湯愈煲愈濃同杰,最後落埋公仔麵落去掛哂湯😍 係超正嘅沙牛麵呀🤣 飲品方面叫咗餐廳嘅手工製特飲 分別係菊花桂圓露🌼同烏梅汁 菊花桂圓露飲落清甜順喉☺ 烏梅汁好夠酸,超級解膩😋 *616限定優惠:* 1. 午市(1200-1700)正價火鍋食品8折 2. 616禮劵 — 只要到616消費，即可獲得價值超過$800嘅616禮劵，除了616牛肉火鍋專門店禮券外，還有616燒肉酒場，616客香邨及谷古禮券可以使用

獨樂樂小火鍋set 午市限定一人一鍋既火鍋set,齊集鍋底,肉類,火鍋配料及主食. 係4款火鍋湯底中今次就試左熔岩沙嗲湯底同青花椒辣湯. ▫️熔岩沙嗲湯 沙嗲湯底質感相當濃稠杰身,沙嗲味道濃郁充滿花生香.湯底除左花生香外亦有點點沙嗲辛香,配上食材已經好夠味. ▫️青花椒辣湯 帶淡淡青綠色又清澈既湯底帶有辣勁十足既椒香.味道刺激又香,啱晒想食辣但又怕麻辣鍋果種較油膩既湯底既人. 肉類同樣有4款可以選擇,而肉類亦相當特別,對比平時係較為少見既種類.食次揀左2款俄羅斯牛肉,分別係俄羅絲封門柳及金花趾.2款牛肉偏向油花較少及平均,封門柳肉質鬆軟而且入口充滿彈性.金花趾係牛前腿既部分,肉質屬牛最彈牙既部位,入口爽彈脆口又無筋性. 火鍋配料有娃娃菜,金菇,牛丸,貢丸,蜂巢豆腐,蛋餃及帆立貝.牛丸同貢丸爽彈充滿肉汁.蜂巢豆腐綿密水裏充滿窩蜂吸收火鍋湯精華.相當豐富. 主食亦可以係3款中選其1.烏冬係稻庭烏冬彈牙滑溜,而且吸湯力強可以掛上火鍋湯香味及精華. 蘇格蘭雪花胸肋 肉質同樣軟腍而且嫩滑,肥瘦均匀又帶濃郁牛香味. 英國安格斯牛前胸肋 油花比胸肋肉更平均,雪花分佈更靚.肉質彈牙軟腍又不失肉彈性. 玫瑰洛神花茶味道酸酸甜甜開胃又解膩. 菊花桂圓露帶住淡淡菊香,味道清甜又唔會過甜膩.