香港荃灣｜麵屋丸京 (荃灣店) Menya Maru Kyou

店鋪雖小，但裝潢充滿日式風格，跟在日本享用無異，店員親切友善，叉燒分有真叉燒與普通叉燒兩款，當然真叉燒較為嫩滑軟腍，普通叉燒則一般，豚骨湯底有清湯及濃湯，還有一種魚介湯底，是次品嚐了清及濃味的豚骨湯底，各有特色，感覺味道正宗。另外，更點了一客自家製餃子，同樣美味，值得一試，誠意推介此店。

比沾麵更濃的湯底，能接受口味重的拉麵的話推薦真叉燒濃湯，口感和味道都和普通叉燒更滑更香。可惜的是麵條較為普通（鹼水）

拉麵尼講 有8種比你揀都算多😌但係有咩真叉燒同叉燒 睇到一頭煙🫤之後聽店主介紹就知 真叉燒係慢煮既 所以為左保持食物質素 只限堂食👾 🔹 丸京拉麵$100 一上枱 心諗我啲拉麵呢大佬😦個啲真叉燒好味到 男版主自私食 唔讓比我！😡 🔹豚骨醬油拉麵$68 對比之下 依碗好遜呀 但佢湯底好好飲同埋我鐘意佢地個麵質感🫶🏻