香港紅磡｜Hay Hay Noodle House

不是車仔面的粉絲。不過這家卻要激讚的面家。一般車仔面是百花齊放，你喜歡吃什麽就點什麽的。喜喜卻很明確的跟你說，我們很牛。什麽意思？他們有著名的牛魔王車仔面，湯底非常濃，配上各色其色的牛雜（牛丸、牛肚，牛腩），非常豐富好味。 還有一個特別特別要説的是，我未吃過一家炸魚皮可以炸的那麽脆，像米通一樣，一放湯裏，跨張得發出炸炸的聲音，可謂無奇不有。 魚皮吃得多，會發聲的魚皮你見過嗎？

舖仔細細， 不過都幾整齊乾淨， 食物方面， 魚湯湯底非常鮮味， 喇沙湯底味道濃郁， 整體嚟講相當唔錯， 而且仲係黃店， 路過經過就唔好錯過喇 😊

難得好食嘅車仔麵！ 每個餸都有屬於自己嘅味道！絕不hea做！ 湯底味道清甜，質素好好！