香港尖沙咀｜Tsui Hang Village (Tsim Sha Tsui)

名不虛傳非常厲害 推薦脆皮雞 皮脆肉嫩 黑松露蟹肉菊花，小小一份口味獨特 海底椰響螺燉瘦肉湯 非常非常的好喝，很佩服也很想知道如何發響螺燉成這麼軟嫩 翡翠石斑， 石斑非常的香甜 淮山真菌炒菜苗，這一道菜鍋氣十足。 蠔油紹興比例完美搭配。 最後，非常推薦潮州式煎蠔餅以及福佬炒飯

位置方便，裝修雅致，燈光明亮，餐具也很精緻。 餐點味道擺盤都很出色。鴨會在餐枱邊片皮，不是片好上枱👍🏻。

【💖🦀迷上大閘蟹】 秋天是大閘蟹季節, 當然要把握時機，🌈去嘆肥美多膏大閘蟹!除了大閘蟹外，😍還有翠亨邨招牌燒乳鴿，和多款以蟹粉入饌的佳餚，感受大閘蟹的鮮味。 . 🎉蟹肉文思豆腐羹 豆腐羹香甜，拌勻一梳梳蟹肉，蟹肉的鮮甜都滲進豆腐中，豆腐滑嫩順喉，滋潤吸引。 . 🦀清蒸大閘蟹 (每隻約4両): 上枱時熱燙鮮香，打開蟹蓋，😘金黃色的新鮮蟹黃，啖啖濃郁甘香，有點吃鹹蛋黃的口感。清蒸原汁原味，肉質鮮嫩香甜，細嫰柔順，食指大動。 🔥脆皮燒乳鴿 乳鴿新鮮炸起，外皮香酥可口，豐潤的肉汁散發口腔，油香入味。 . ❤️蟹粉玉簪蝦球、蟹粉扒時蔬 蝦球滋味彈牙，被滿滿的蟹粉包裹著，配上爽口的蘆筍，甘香邪惡。西蘭花口感清脆，加上蟹粉的點綴，😇黏甜口感十分回味。 . 🌟蟹粉炒飯 炒飯乾身清爽，炒得粒粒分明, 😘鋪上芳香濃稠的蟹粉，內裡加入了滿滿的蟹肉，鮮香惹味。 . 💜甜品:薑茶芝麻湯丸 咬開煙韌糯米皮，黑芝蔴餡帶點流沙口感，完滿句號… . 🍶古越龍山廿年陳花雕酒 品嚐大閘蟹時, 🥂少不得陳花雕酒昇華滋味。花雕酒醇厚酸爽，加一粒話梅，🌸酸甜芳香，有醒胃作用。