香港灣仔｜Stellar House 星月居

昨晚和同事一起到灣仔星月居做冬 那裏裝修很有特色， 一系列的菜式， 包括 花膠螺頭燉雞湯，大良炒鲜奶，玻璃蝦球，(黄皮老虎班两味)1.菜遠炒球 2.薑葱頭腩，椒鹽蟹鉗，脆皮燒乳鸽，蟹肉扒豆苗，生炒糯米飯和合桃露湯圓， 每款菜式都是水準之作， 而且份量足夠 ，令人捧腹而回。

超乎想像，柚皮好正！熏鯧魚一流，蛋白蒸蟹鉗好鮮，乳鴿香嫩，核桃露香滑，甜度恰到好處！一個完美句號，好好食！

第二次來了，魚蝦蟹都點了，食物質素一樣高，服務一樣非常好，唯一係飯後個杯茶唔夠香🍵 ✅玻璃蝦球係必食，蝦非常大隻，爽口彈牙 ✅新鮮蟹蚶做椒鹽有點浪費，蛋白花鵰蒸應該比較好 ✅蝦籽柚皮好入味，無澀味，質地好似海棉蛋糕一樣軟😋，海參成寸厚，補充骨膠原之選[强👍 ✅荔芋香酥鴨，去骨鴨肉嫩，芋蓉香糯，酥皮香脆，加上秘製醬汁，最少食兩件 ✅生炒糯米飯，真生炒！糯米飯粒粒分明，乾身唔會太油，臘味蛋絲香濃，令人一口接一口👍👍