香港灣仔｜Fung Lum

道地港式點心，每一樣都頗具巧思與風味，相當適合居家及團體聚餐。

楓林小館我細細個就聽過個名，係粵菜酒家黎講， 呢間都可以話係老字號啦！係前兩年宣佈結業後， 係今年重新係銅鑼灣再戰江湖，以各款招牌小菜備戰， 可以話係一眾Fans既好消息呀！同樣有老師傅坐鎮， 水準當然有咁返上下啦，裝修亦有返以前舊鋪既味道， 傳統得黎亦有創新感覺，中午時段仲做埋點心呀！👇 - 📌 香辣臊子稻庭烏冬 - $68 👉 一見到menu，稻庭烏冬$68蚊咁抵？ 原來做緊推廣價，緊係即刻狗衝啦！ 絕對無失望，麵質有咬口，彈牙爽滑， 啖啖香辣味衝擊味蕾，連埋肉臊一齊食， 濃而不膩，細細碗都夠哂滋味飽肚，果然抵食呀！ - 📌 XO醬炒腸粉 - $49 👉 就算係平民食材，只要整得好食， 一樣上得大枱，呢個招牌小食就係例子啦！ 簡簡單單一碟白滑腸粉加入XO醬、葱或芽菜， 以爐火快手炒起，煮既時間岩岩好， 唔會食到焦燶既味，鹹辣鮮香，樣樣都齊，食得過！ - 📌 楊枝甘露 - $39 👉 作為香港冠軍級甜品，亦都係酒樓必定有既甜品， 呢個都唔錯，柚子唔覺有澀味，芒果非常鮮甜， 西米粒粒爽甜，黎呢到一定要試！

適逢之前有朋友介紹咗呢間中菜唔錯 而且地點就近西鐵站，一個站就返到屋企 7:00入座，人流唔算多，空間感都好大 菜式選擇好多，花多眼亂 🔥賽螃蟹 以蛋白模仿蟹肉 水嫩嫩蛋白形態神髓相若 伴鎮江醋享用一流 🔥紅燒乳鴿 乳鴿吃起來像是比較嫩的鴨肉，非常香甜可口，外酥內嫩的口感真的很好吃 🔥啫啫雞煲 上枱滋滋聲，鑊氣十足 雞件夠乾身 略嫌味道有少許偏鹹 🔥小炒皇 整碟餸很香口及惹味