香港銅鑼灣｜粵藝館 (時代廣場)

姨媽姨丈從加拿大返港，約兩位長輩午膳共聚，長期居於外國的，當然中菜最啱他們胃口，思鄉情懷。 菜館位於銅鑼灣時代廣場，內𥚃裝潢有氣派。 灌湯豚肉小籠包 即叫即蒸，湯汁爆滿。 水晶菜苗蝦餃 皮薄餡靚，鮮蝦爽口。 香煎原味蘿蔔糕 蘿蔔糕最愛！大大片蘿蔔可見，真材實料，甜美。 爆米鯪魚球 好特別啊！鯪魚球充滿魚香，有彈性，外層的爆米增添層次感。 即燒無花菓天下第一豬 果然係天下第一豬，皮鬆化到好似食薯片，那脂香在口腔內徘徊，難忘的味道。 瓦罉啫啫唐生菜 生菜爽脆清甜，味道夠濃厚，惹味。

時代廣場10樓，環境舒適優雅，食物質素中上，因為每位服務員都友善貼心👍👍👍👍，令我們就享用了一頓舒適嘅晚餐啦！

時代廣場高級食府🍴林立，但講到必食既一定係呢間「麒藝館」，由喜來登酒店🥂行政總廚陳小麒主理，以粵菜為藍本，結合高級矜貴食材，成為「麒藝」不凡的中菜館。 適逢同事生日，決定邀約到此共享美膳。🥢 入口吊燈氣派不凡，松樹🌲盆景增加優雅既感覺，座位舒適，空間感足夠，客人與客人之間有足夠既空間。🍾 餐具好有心思，用上玉塊做筷子🥢托，餐毯用上皮料，盡顯高貴。 首先推介必食，午市孖寶 （HKD 68): （原隻鮑魚花膠撻+ 鮑魚汁花膠撈飯） 我睇到都懷疑人生，決定問服務員真偽，點知係真係68蚊有齊兩樣，抵到笑。 原隻鮑魚花膠撻： 賣相木吸引，相機📷食先是基本。除左跟餐之外散叫左多隻。鮑魚好焾身入味，非常軟彈，底層曲奇🍪皮有著濃郁牛油🧈味，仲有炒香左既花膠碎同香菇碎，十分惹味有層次感。 鮑汁花膠撈飯： 嘩，真係真材實料，鋪滿花膠、搖柱、翠玉瓜粒、仲加埋木魚等等，好濕潤既飯粒，但食得出已經炒過有獲氣既飯，仲帶有鮑汁香氣，差不多三碗飯既份量，絕對夠飽。🍚 唐酒花膠蟹肉蛋白： 精彩絕倫的中菜，有著五六塊厚身花膠，骨膠原十足，女士可養顏。酒味濃，似加入紹興酒🥃。 日山和牛紅菜頭煎包： 紅當當既外表係因為加左紅菜頭，天然又健康既顏色，入面包🥯住已經爆香左既黑椒和牛粒，仲加埋洋蔥🧅調味，好濃郁牛肉味，一點都不馬虎。 迷你花膠糯米雞： 餡料豐富，每隻入面都有一塊花膠同鹹蛋，秒變高級，糯米飯🍚好煙韌，係我食過最正。 昌瑩筍尖蝦餃皇（3 件）： 外表精瑩通透，蝦🦐似大大粒，貨真價實，而且爽口彈牙，好美味😋問埋服務員拎辣椒醬，更加提鮮。 總結： 地點方便 環境舒適 價錢合理 貨真價實