香港尖沙咀｜Art of Canton

高貴新粵菜館 「粵藝館」有全玻璃可望著維港海景，邊品嚐高質點心，非常寫意！ 招牌點心手藝燒賣 - 豬肉饀不油膩，燒賣蝦肉同豬肉比例很好！ 晶瑩鮮蝦餃 - 招牌點心，皮簿晶瑩剔透，蝦肉新鮮，爽口彈牙！ 龍蝦湯鮮竹卷 - 龍蝦湯汁甘香鮮甜，鮮竹卷餡料足，十分吸引！ 無味精粵藝老火湯 - 十分鮮甜又健康，節瓜消暑清甜！ 西班牙栗子豬焦香叉燒 - 帶金黃色，肉質口感爽滑，十分出色！ 花膠天白菇菜膽 - 賣相名貴，花膠很大件，滋補又鮮甜，冬菇入口軟滑，菜膽刀功細膩，像藝術品一樣！ 懷舊楊州炒飯 - 心型的炒飯型形狀有心思，飯粒分明，口感一流！ 上湯鮮竹浸翡翠 - 青翠脆綠的莧菜，細棵鮮嫩！ 粵藝特色甜品 - 凍紫米露西米露，解去油膩，十分配襯！ 整體來說，這間粵菜手藝食品水準高質，賣相吸引外，服務十分值得一讚，令客人有賓至如歸的感覺！落地玻璃窗可以邊欣賞海景邊品嚐美食！地理又十分方便，環境加上食物及服務，十分滿意！

餐廳空間感十足 時尚摩登裝修 有個落地大玻璃可以望到維港景色 食物方面選擇多 有傳統點心亦有部分新穎啲菜式 其中避風塘蝦餃最有驚喜 蝦餃大大隻用炸的烹調手法 餃皮更加煙靭香脆 餡料海蝦爽口 加上避風塘配料超級惹味 👍🏻

很好的體驗 乳豬例牌有點少，不過真心好味。唔肥，有香，超脆口。 片皮雞連炸饅頭，超有趣。一雞兩食連醬爆茄子，很入味。 炒麵份量超過想像中大份，結果反而食飽了。 唯獨普洱茶超普通。 不得不讚服務水準好高。