香港尖沙咀｜Kai Kee Noodles

好有一間家庭式既麵店 今次係特登過嚟試炸魚皮 老闆話一星期炸兩次，都係親手做炸 皮脆又香，好食到我買左兩包返去打邊爐用😂 另外要推介佢潮式欖菜肉卷 入面既料唔似用機打到一餅野甘，有點鬆散，食得出係手工野，個腐皮好脆 好好味👍🏻 另外叫左炸紫菜墨丸撈粗 撈粗黎講係還可以 個炸紫菜墨丸好彈牙，幾好食 但係個牛三麵我就好一般般 下次會淨係嗌牛筋，好入味又夠淋👍🏻

他們最出名的黑豉油澇面，炸魚皮獨立包裝特別香脆正爆，特別推薦他們自家制的 (潮式欖菜肉卷)非常好食！！！

一間20多年歷史的低調潮洲老店，以手打墨魚小食為名，聽說老闆每天都親手打墨魚，開店至今仍然親力親為，真的佩服！ 最近發現重新裝修，裝修變得新穎又坐得舒服，食物質素仍然保持水準，認真難得！ 小食拼盤 (細) 小食拼盤有生煎墨魚餅、炸魚片頭和炸鮮蝦雲吞各2件左右，個人認為生煎墨魚餅是必食，墨魚餅和炸魚片頭煎得金黃色，一點都不油膩，而且好彈牙。炸鮮蝦雲吞炸得很好，內裡有一大隻蝦，幾有蝦鮮味。 潮式欖菜肉卷 這個小食真的第一次見，聽說是自創菜式。以欖菜、馬蹄、豬肉等材料打成內裡餡料，再用腐皮包住，放在油炸。欖菜肉卷炸得好脆，內裡肉質好有咬口，完全沒有油膩感。 手打炸紫菜墨丸 配黑豉油王撈麵 手打炸紫菜墨丸也是個人推介，墨丸同樣打得好彈牙，加入了馬蹄，增加咬口感。另外亦加了墨魚頭，令墨丸一咬便有好香的墨魚味。這款撈麵以黑豉油王撈成，會有點豉油香，但不會咸，而且撈麵好乾爽。 牛三寶麵 牛三寶有牛筋、牛肚、牛腩，牛三寶份量都幾多，都幾嫩幾易咬開，幼麵幾滑。 柑桔蜜 來自新加坡的柑桔，個人覺得比一般餐廳的濃幾倍，而且加了蜜糖，好順喉，熱飲一流。 咸檸七 大大粒咸檸檬配七喜，好適合夏天飲，好解渴！