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香港尖沙咀Chiu Ball

位於 香港尖沙咀金馬倫道21C號 的 中式麵食店

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3.9 (192 則評論)

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電話號碼

+85225119238

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同朋友經尖沙咀金馬倫覓野食,經過就選了間叫潮丸的餐廳, 地點都算就腳,交通方便,尖沙咀地鐵站B2出口行7分鐘就到 🌟,食物都有水準又免加一😎🙊 ,所以選了這間地道港式粉麵食下,度過飽滿的晚飯~🌈 店光線溫和,白色有質感磚牆襯上TiffanyBlue大門同比一般粉麵裝潢用心~ . 哈~同朋友主要攻佔牛筋牛腩牛展呢🔥🔥🔥 . *自家牛三鮮(牛腩、牛筋、牛肚) 牛肉牛腩牛筋牛肚炆得入味肉質軟腍,啖啖都有牛腩的鮮味,幾大件入口即溶! 有河粉、米粉、粗面、米線選,仲有得揀配料,冬菜、蔥花、芜茜同芽菜,實行自己口味自己選~ . *魚三鮮米線 魚蛋魚片頭魚皮餃幾鮮味,魚蛋滿彈牙入口爽滑,魚味濃郁而不腥 魚片頭肉質彈牙甘香,魚皮餃外皮薄, 魚味鮮, 肉餡結實、 肉味濃 湯底也不錯~ *潮洲滷水豬手飯 啖啖肉份,量夠大份、內裡小小透白晶瑩的肥膏, 還有層層瘦肉,以為油膩無比,卻又嫩滑爽口, 啖啖漿口的味道就是阿朱媽們口中的養顏秘方~''骨膠原''呢 . *滷水拼盤 拼盤有豬手、豬大腸、豆乾、腩肉、滷水蛋 滷水整體入味可口,豬手腩肉被炆至軟綿容易入口,咀嚼一點也不費力😍 *墨魚丸 墨魚丸肉嫩彈有嚼勁,食落香口的味道飄散著~🙊 *話梅柚子雪碧 及 鹹檸雪碧 柚子醬帶清新的果香,而話梅略帶微微回甘,配合有氣雪碧味道更佳 鹹檸七加上雪碧味道酸酸甜甜加上些少鹹,十分開胃

最喜歡手打牛丸和傳統擳魚蛋, 鹹檸七以外也可以選擇無糖的鹹檸梳打, 辣椒油以外又可以選擇冇油嘅辣汁。

晚餐點了牛三寶米線,湯底味道濃淡適中,米線彈牙,牛三寶份量充足及入味。環境尚算舒適,只是多人的時候沒有位置擺放個人物品

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