香港北角｜Lee Keung Kee North Point

利強記的跟台灣不太一樣 外殼很脆，咬起來咔嚓咔嚓； 內心很軟很嫩，剛剛熟，入口即化。 我們是已經逼近半夜23點去的 雖然肚皮已經快撐破， 雖然躲在街角屋檐下啃雞蛋仔， 聽起來有點狼狽， 但是溫暖的甜食真的太治癒了啊。 重點吃不完的我們帶回飯店 隔天早上起來吃竟然還是脆的！

👨🏻‍🍳利強記北角雞蛋仔 (北角) 📍北角英皇道492號地舖 「由中學第一次食，到宜家都系no1🫶🏻」 👍🏻🍽️原味北角雞蛋仔 外薄超脆，入面煙韌😋 好重蛋香味，粒粒脹卜卜🤤 無其他店D雞蛋仔咁濟， 可以自己食哂一餅😝

週日去有遇到，而且不用排隊，真的很幸運。 雞蛋仔現烤要等，熱呼呼最很好吃。這跟台灣的雞蛋糕很像，但一口咬下發現，外層是酥脆的，內層是軟嫩的，口感和味道上還是有點不一樣，雞蛋糕放涼後會偏硬，但是雞蛋仔並不會，真的好吃。