香港長沙灣｜Greater China Restaurant

東西好吃，也不貴，這次來的人少，只點一些小菜，下次要多試一些招牌菜

大中華飯店 之前係電視節目睇過，就已經想試啦 環境：有好几間店鋪，而加疫情，坐得好寬落。 美食：我地8個人。叫左8樣野 黃金鮮魷 超好味，咸蛋黃味好足。好脆，好味 炸鱔魚 都吾錯，魚都几鮮味 燒鴨半只 好好味，皮都好脆。醬汁都吾錯。 墨魚餅 入面有好多墨魚粒。好”煙軔” 黑椒豬手 豬皮好肥味 肉質都算好嫩，好味 啫啫芥蘭。 好細心。芥蘭頭都去左皮。 所以芥蘭好嫩，味道都吾錯 臘味飯 超爆多蔥。個飯都好香，好味 飲品： 飲品種類少， 啤酒要出去外面買 員工： 都吾錯嘅。店鋪好多，店員吾係成日都在，有咩就出去叫人。 價錢： 總體： 我地8個人都覺得吾錯。食得開心 每人130 蚊 8個餸 貴吾貴。見人見智啦。但我個人覺得味道係吾錯，有機會會再去。試其他野。

今日與在柬埔寨一同奮鬥的朋友相聚 半年未見感情依舊熱絡 在朋友推薦下來到這家飯店用餐 從港鐵長沙站走個五分多鐘既到店裡 一走到店內開始下著大雨 運氣真是不錯！原以為下雨客人會比較少 結果還是源源不絕的到店內消費 朋友到了一同入座 店家引領我們到後面的座位 這才發現原來附近幾個店面都是店家所有 財力雄厚阿 點餐前朋友已先預約了燒鵝 我們又點了魚香茄子 鐵板黑椒豬手 炸排骨與大腸 首先上桌的是鐵板黑椒豬手 火熱的鐵板散發出迷人的香氣，濃郁可口的黑胡椒醬一直挑逗著食客們的味蕾，豬手處理得很好，刀子一切肉就離開骨頭，想當然放入口中絕對是軟嫩無比，非常值得點來品嚐！ 再來上桌的是魚香茄子 這道菜說簡單是簡單，但要真的做到美味卻不是那麼容易，要讓茄子與佐料大火快炒融合在一起，微微的辣再加上鹹香的勾芡，如果有白飯絕對要來個一碗公！ 酥炸排骨與大腸 簡單的炸物料理，卻可以吃出店家的手藝，排骨與大腸都炸得酥脆而且乾淨，沒有過度油膩的感覺，只有食材的美味與酥脆口感，再沾上旁邊的甜辣醬，啤酒都能來一手，是道下酒好菜 接著主角燒鵝上場 這隻燒鵝得先預定才能吃到，來到香港，燒鵝是不能錯過的一道美食佳餚，但並不是每家的燒鵝都那麼美味，有些光鵝本身就不肥，更別說軟爛的皮，甚至有皮好肉就老的情況，但是這家的燒鵝真是不簡單，選用肥度極高的鵝，烤出酥脆外皮，鵝肉本身也保持相當軟嫩的口感，在吃過的燒鵝之中可屬上品，值得預約來享用！ 本次在大中華飯店的用餐經驗十分美好，三五朋友小聚，拿上一手啤酒，喝著酒，講著幹話，吃吃美味的料理，這樣美好的時光令人心曠神怡，店家生意非常繁忙，想來吃建議必須先訂位，熱門料理能先訂也最好早點與店家點好，值得一訪的好地方！