香港荃灣｜樺輝記 - 主打潮汕砂鍋粥、各種中華傳統名菜，煲仔小菜，鑊氣小炒

🌄環境 啲位置好梳落，坐得好舒服，而且位於荃灣路德圍，荃灣最多美食嘅地方，勁容易搵到！值得一提嘅係，坐低嘅時候會有啲花生俾你食下醫肚，幾貼心～ 🧡 食物 🐓砂鍋啫啫農家雞 $148 呢個啫啫雞我嗌左小辣，甜甜地嘅基底加上啲辣作為點綴，入面嘅香料都幾豐富！有蒜頭、洋蔥、芫荽等，食落好入味好香，雞件都好嫩滑，唔會有啲好多碎骨嘅位，食得好爽好舒服，同埋雞嘅份量以佢呢個價錢嚟講算好多，好唔錯！😙 推薦度：😋😋😋😋😋 🍚蟹黄蟹肉炒飯 $98 就咁睇蟹黃蟹肉好似唔係好多咁，其實撈埋食又可以每啖都食到蟹嘅香味🥳飯本身嘅調味係淡嘅，但係依然粒粒分明好香，同埋咁就唔會蓋過蟹肉本身嘅香味，我覺得做得好好！ 推薦度：😋😋😋😋 🥟 一口炸饅頭 $38 表皮好脆，但係內裡又好柔軟，點一點煉奶，好罪惡但係好幸福……我男朋友係隻螞蟻，雙眼放光。🤩 推薦度：😋😋😋😋 💚飲品 🍸天地1號 $15 我之前冇飲過呢個嘢飲，結果覺得好正，係蘋果醋，勁適合食雞煲呢啲重口味嘢嘅時候飲，好解膩，希望其他餐廳都仿效下🤣 推薦度：😋😋😋😋😋

砂鍋粥真係第一次食！感覺有啲似煲仔飯feel～呢間餐廳新開主打砂鍋粥同埋鑊氣小炒～早前去荃灣做facial就食晚餐啦😚 自選砂鍋粥 鍋底有大細之分 細粥$30 大粥$50 不過要留意有最低價錢組合要求！！！ 我哋加咗三款料 包括鮮雞件$40 鮮魷魚 $60 同埋海蝦 $60 雖然細粥話係二至三人份量！但係感覺應該有五至六人份量因為一定食唔晒🤣 花膠海參扒時菜 $108 蟹黃蟹肉炒飯 $98 一口炸饅頭 $38 詳情可以去睇新嘅YouTube片呀～ 加一服務費 樺輝記 (荃灣) 荃灣運通街6號運通洋樓地下M號舖 #香港好去處#打卡#cafe#生活#小記錄#隨心一拍#相機先食#美食 #隱世cafe #hkcoffeeshop #hkbar #西式餐廳 #foodiehk #hkig #hkgirl #食好西 #西餐 #餐廳 #香港美食 #香港好去處 #甜品控 #拍拖👫#打卡#香港#景點#打卡熱點#外賣 #砂鍋粥 #鑊氣小炒

荃灣路德圍出名多食肆，剛在運通洋樓地下有間潮州打冷店「華輝記」。 餐廳不算大，但座位很舒適， 裝修很鮮明。 「鮮甜卜卜蜆煲」$140 蜆用粒粒都很飽滿，鮮甜惹味，蒜香十足，冇得輸。 「酥炸蠔餅」$88 蠔餅大大份，面層酥脆可口，蠔肉 蠔肉份量頗足，蛋餅鹹香，質地軟熟。 「啫啫石鍋芥蘭」$76上桌時發出“啫啫”聲，爽脆芥蘭配鹹香的蝦乾、菇菌，口感層次豐富。 「麻辣鴨血」$65麻辣不算太辣，微微麻感，鴨血滑溜，味道不錯。 去潮州打冷梗係要歎枝「藍妹啤酒」$24，而朋友就飲「天地一號」$15，令人感清爽舒暢。