香港荃灣｜Kedai Kopi Semua Semua

疫情後很多餐廳都仍然早收；我在晚上9點25分找到這間餐廳並內進打算用餐，店員說會在9:30分截單並在10點關門，接著我快速點餐，餐廳也差不多在5至15分鐘內送來食物。那肉骨茶及免費追加熱湯，真的非常好味。還有老鼠粉用上熱哄哄的器皿盛載，材料多也份量足，好食！ 我還點了玻璃尤魚及菜，以及半打沙爹串燒，店員可讓我選擇三串豬肉及三串雞肉，那肉燒得又香又嫩又唔乾，尤其是沙爹醬汁帶有花生味好香濃。雖然食得很趕，也未能在晚上10點吃完所有，最後決定把未吃完的美味食物打包帶走了。

我今次只點了三款食品，一款麵食，一款飯，同一款小食，三樣食品味道都唔錯，如果食得辣我會推介這個辣死你嗎配參巴尤魚飯，飯味道清香唔油膩，加埋尤魚嘅辣味，沙茶醬撈埋一齊食的話，又香又惹味，小食係魚仔醬撈啦啦，其實係用一醬撈入蜆肉來煮，蜆肉味道清甜，加入魚醬令味道提升又變得濃郁，值得推介，而檳城福建蝦麵其實味道偏濃，配油麵就啱啱將味道調和，而且這款油麵有嚼感，幾彈牙，下次再去會試埋肉骨茶。

說起蘇媽，我由它只有深水涉一家的時候便光顧，很喜歡這裡肉骨茶的味道和咖央多士。店內裝修充滿馬來西亞特色，好像去了南洋一樣～ 檳城福建蝦麵(油麵) 蝦湯湯頭好鮮味，帶點微辣，有香濃的蝦味，卻沒有油膩感；有原隻鮮蝦新鮮結實、五花腩層次分明好鬆化；還有魚片、半邊雞蛋、通菜和芽菜；油麵好掛湯汁。 檳城白咖哩麵(油麵) 湯頭的咖哩味不算濃，反倒是椰香味較重，好清香；有很多粒彈牙的鮮蝦仁、鮮味的白魚蛋和滑嫩清甜的豬紅；還有豆角、芽菜和半邊蛋；旁邊紅通通的是特色參巴醬略為辛辣，可自行控制份量拌勻。 豬手仔百吉爹肉骨茶 肉骨茶絕對是必點的，店家的馬拉秘方用了二十多款藥材長時間熬製，藥材香特別濃郁；店員先按人頭送上肉骨茶淨湯；而豬手仔可沾上蒜蓉、辣椒、黑豉油和頭抽組成的特色醬汁，豬手好軟腍，充滿膠質感；有需要可再添飲熱湯。 椰香咖央多士 同樣必點的多士，夾著厚厚的咖央充滿椰香味，還烘得非常酥脆。