香港尖沙咀｜Fortnum & Mason (K11 MUSEA)

朋友為小妹補慶祝生日。選擇了去試香港的Fortnum & Mason. Menu 同倫敦的相近，尤其有咸點的afternoon tea set. 好𪊴幸地，我哋去嗰日佢哋嘅Classic afternoon tea 做緊promo - 係買一送一！！ 我哋揀咗呢個。Scones 同倫敦一樣水準，有牛油香得來又唔太蘇。Finger sandwiches反而覺得碎蛋、三文魚最好食。我本身的最愛coronation chicken 好似差敢啲咁….. 甜點方面，次次不一樣（友人是常客！）。今次覺得egg custard tart 和 passion fruit chocolate 最好食。Hazelnut mousse 無乜味。Apple mousse and rose eclair 比較甜。Tea set 仲包每人一件cake, 我哋兩樣都試：red velvet roll cake 偏甜，pistachio cake 乾咗啲，但可能係我哋掛住講嘢無即刻食。環境好舒適，望住超級無敵海景。服務佳。F&M 嘅tea set scones and finger sandwiches 係可以refill 的！我哋已經食到好飽，無refill 任何野。

Fortnum & Mason英國好出名嘅高級餐廳，嚟之前已提早預約remark坐海景位置，同慶祝週年紀念 餐廳環境方面相當之靚，樓梯好似雲石咁，旁邊嘅牆身已水墨畫嚟襯托，裝修帶有英倫風格 Lunch menu ($388/per person) 頭盤-雞肝及鵝肝芭菲伴煙肉布里歐麵包，雞肝同鵝肝混合埋一齊，再夾埋麵包一齊食，感覺好特別食落好濃郁同creamy 主菜-威靈頓牛柳、千層薯、豆角及胡椒汁 (兩位用) (per person$348)， 個酥皮好香好脆，牛柳大約5成熟，配埋個醬汁一齊食一流，牛柳唔會太韌太乾，反而夠淋好厚身，個千層薯好濃郁口感豐富，配菜亦好好食，有驚喜 餐後點心-香檳酒漬水果配士多啤梨及開心果雪糕，個開心果味好濃郁食唔停，而士多啤梨好濃烈嘅酒味食落有啲唔習慣 職員知道我地係嚟慶祝結婚週年另外送左個芝士蛋糕🍰比我地食☺️，臨走前職員比左張當日消費嘅9折購物卡

整體感覺良好，但不知道為何覺得以打咭的角度來說，好像不太想對環境打卡，所以沒有拍現場環境照