香港銅鑼灣｜Sister Wah Beef Brisket

點的是清湯牛腩粉跟一個蘿蔔 很好吃，湯很濃郁，有點類似越南的河粉 但是位子很少，要排滿久的 剛好去的時候是颱風天，不用排隊 幾乎都是要跟人併桌的

清湯金錢肚河粉，麵體軟爛，牛肚Q彈有嚼勁，湯頭鮮甜鹹度適中、清湯牛腩米粉，米粉偏硬，牛肉軟硬適中偏柴（記得帶牙線剃牙），服務態度不錯，有提供廁所（裡面也有廁紙，不能丟馬桶）

排隊名店，不愧是米其林一星，點了清湯牛腩粉跟牛筋粉，牛腩確實軟爛入口即化，但我覺得牛味有點重，不是那麼對自己胃口，反倒是清湯粉非常好吃，湯很清甜，湯粉滑溜順口，原本以為加湯要加錢（菜單上有清湯要13元）沒想到店員直接幫忙加湯，非常好吃。米其林網站上好像寫只能付現，但實際可以多元支付，給大家參考