香港灣仔｜Jan Jan 串揚專門店

一入到呢到 真係勁好feel呀 完全係日本居酒屋嘅style 多人嘅話會安排坐房 要除鞋架🙈 枱上面放左椰菜同點串串嘅醬汁 作為前菜好開胃呀☺ 呢到有不同串揚同串燒 好多選擇架 值得一讚係呢到嘅串揚 炸粉好薄又唔油膩 無負擔💓

最近,美女朋友告知我來自日本的人氣連鎖店Jan Jan串 揚專門店在灣仔開了分店,這晚一於相約這位美女朋友到 這餐廳品嚐品嚐,回味一下日本正宗的串揚風味 進入餐廳後,發覺餐廳的裝潢及設計都充滿日本居酒屋的 風格,而且更有榻榻米房,私人空間十分充足,是加分 位。 甫坐下,店員便為我們奉上鹿兒島的新鮮椰菜,及餐廳自 家調配的醬汁,醬汁酸酸甜甜的,用來蘸串揚的,而椰菜 汁則用來減減膩感,清熱下火,味道非常清新爽脆,也可 以蘸串揚醬汁,味道更豐富。 整體食物質素新鮮,最緊要係你吃了都唔覺得油膩,每碟 食物上枱都可以望到沒有多餘嘅油留在碟上,以呢個價錢 同咁舒服嘅環境去欣賞美食確實又係一個放工後同朋友去 吹水休息一吓嘅好地方!

「乜水都可以係宗師，My Friend！」 萬物本來就係虛無，形式形象不停轉變。 就好似水一樣佢以百態維生，攻守兼備。 一個轉身化為甘露，一瞬飄向於天空，無色無相。 正所謂水能載舟，亦能覆舟，凡事有利亦有幣， 視乎你點樣運用咁解。今晚就黎到灣仔好出名食 大阪串揚專門店「Jan Jan Kushikatsu」。 店主Kevin毅然隻身到大阪學師，憑住謙虛堅持既 態度，最終能弓將串揚文化引入香港， 完全演活出上善若水既精神。👇 - 📌池魚卷明太子 - $39 👉我對炸物一向都情有獨鍾，尤其面對吉列既誘惑。 首先佢地既脆漿做到夠乾爽，薄薄一浸包住池魚， 食起上黎魚肉彈滑。加埋有明太子係裡面， 口感清爽，油香唔錯。 - 📌刺身丼 - $68 (小) 👉一定要推介佢地既季節限定，呢個刺身丼 的的骰骰，豐富既配搭集合左各類最受歡迎既刺身。 三文魚賣相肥美，肉質鮮嫩飽滿；玉子金黃鬆脆， 食落有彈性；帶子賣相厚切，入口鮮甜彈牙； 配搭埋三文魚籽、吞拿魚蓉，撈埋成個壽司飯 一齊食，相當滿足。