香港尖沙咀｜Fat Boy Shop

今日天氣晴朗， 就去咗尖沙咀睇日落。 看完日落，當然去下加拿芬廣場一帶行下。 附近有條小巷厚福街好多飲品、小食賣。 由於疫情關係仲未可以係餐廳內食嘢，唯有搵小食嚟應付我嘅晚餐需要。行過見到一間綠色招牌寫住第三代肥仔小食店， 店還掛著米芝蓮2020及2021推薦街頭小食的貼紙，當然要試試。 係旺角時肥姐小食店已經出晒名，現在到他兒子肥仔創業，當然要捧下場。 鎮點之寶除了$40 大皇牌套餐 （內含大墨魚、大生腸、火雞腎），另外仲有$35皇牌套餐 （內含大墨魚、細生腸、火雞腎）。 由於下午5點已食下午茶，飽飽濟濟。所以選了皇牌套餐。 雞腎好爽好脆、估唔到雞腎都食到好重的雞肉味。細腸口感滑嫩、爽口彈牙有嚼勁。腸內洗得好乾淨，唔會有渣同苦澀味。 大墨魚，店主將佢切到一片片方便入口。 大墨魚入口爽軟幼滑，好有口感。 帶著淡淡的墨魚味。 各鹵味食物冰鎮後再配合肥仔自家製的攻鼻芥末醬同唔會過甜嘅甜醬。 完全啱晒鍾意刺激、味覺、觀感嘅我。

看網路上有人推薦，於是到香港時便嘗試看看，食物沒讓我失望，個人覺得好吃，現場也需要排隊。

看到一班內地人說沒有加熱投訴真可笑， 這種港式滷味就是夠凍才是重點，口感最理想