香港中環｜ChullsChick

從來沒有吃過秘魯菜，看到這間小店性價比幾高，評價亦不錯就趁週末慕名來試試。店舖都幾細只有十多張枱，週末的中午眼見人流不斷，建議先訂位啊！ ****************************** Brunch Menu: ✨招牌秘魯烤雞 Pollo A La Brasa (半隻half $140) 配菜揀咗烤番薯及沙律 🐓半隻烤雞好大隻好好肉又juicy，好重香料味，就算吾點碟上嘅碗辣椒醬都好夠味，點左就仲惹味 🌱沙律有點醋汁，🍠烤番薯上面撒了肉桂粉，點埋碟上的蜜糖，吃到尾覺得有點太甜😂 ✨秘魯特色煙燻豬腩肉三文治及薯條 Smoked Pork Sandwich with Fries $99 🌮放旁邊的麵包烤得有點太脆，好像比較難夾起來一起吃 🥓炸豬腩肉比較肥，亦炸得比較乾身，洋蔥和黃辣椒醬中和了豬腩肉嘅油膩感 中間有蕃薯🍠，但味道有點被蓋過了 🍟薯條是粗身波浪薯條，份量很足夠 ✨配有餐湯或汽水 🫕南瓜湯 幾夠熱，但不太似平日西餐飲到的南瓜湯，免頭仲有好多炸蒜🧄 🥃Ginger ale 加了冰的日式啤酒杯子都幾特別😬略嫌有點細杯 雖然剛好坐到是中間的位置，道門開關有點問題關不上門，熱風便吹入來感到不太舒服。但食物質素不錯，性價比算幾高，職員服務態度都幾殷勤，如果剛好坐到靠牆的位置可以來試試👍🏻

第一次試秘魯菜，幾有驚喜，烤雞並唔係想像中咁乾同鞋，仲有陣炭烤香味，蕃薯條亦都好出色。另外仲有個豬腩肉三文治，入面夾埋大量洋蔥同蕃薯條，超正！！ 唯一美中不足係坐得有啲迫，如果當係食快餐的話唔錯嘅。

《初嚐秘魯菜 | 必試烤雞 | 🇵🇪》 📍 Chullschick 📍 中環蘇豪 • 嘉咸街45-53號地下D舖 位於中環蘇豪的《Chullschick》是一家香港很少見的秘魯菜餐廳，餐廳面積不大，感覺親民，裝修風格具特色。 廚師是土生土長的秘魯人，希望帶給香港人正宗的秘魯味道🇵🇪 餐牌簡單易明，食物名稱有中英翻譯，有相片，也有廚師推薦菜式。東西份量夠大，價錢也很合宜～ Pollo a la Brasa (Half) 招牌秘魯烤雞 (半隻) ($140) - 1/2 chicken | 2 side dishes | Yellow chilli sauce 一上桌就聞到很香的香料味道，而且賣相很吸引！ 雞皮微脆，雞肉肉質嫩滑，帶有肉汁，味道很香。 半隻雞配兩款配菜，可選雜菜沙律／烤蕃薯／薯條／蒜香飯。 蒜香飯很多人都有推薦，果然不錯。飯上面鋪上蒜粒跟蔥花，蒜香十足🧄 ▷ Rocoto chilli chicken wings 秘魯辣椒蜜糖雞翼 ($78/6pcs) ◁ 這個不就是蜜糖雞翼嗎？但為什麼這麼好吃！！！！ 雞翼沾滿了很香的醬汁，辣辣的甜甜的；裡面的肉也充滿肉汁，非常入味，很好吃！！ ▷ Peruvian churros with chocolate sauce 秘魯炸冬甩配朱古力醬 ($58) ◁ 以同樣很好吃的甜品作結。