香港灣仔｜Burger Joys

今更想吃邪惡一點的，便約了朋友來這間久仰大名的漢堡包店🤭 店員熱情地招待我們入座，店內很有美式風格，我們急不及待馬上便點餐，雖款式不多，但每樣都很吸引，我們選了一牛一魚，食漢堡必須有飲品，所以加了兩個套餐，跟一個薯條及一個扭扭薯條，漢堡都是即點即製，我們便享受店內音樂喝著可樂聊聊天，不一會便上菜了。 魚柳漢堡 超級巨型的一個包，熱騰騰冒出白煙，香氣撲鼻，白白滑滑超厚實的炸魚柳，鮮味又多汁，外脆內軟，沒有魚腥及也沒有雪藏味，另外十分喜歡它的麵包，半烘乾，酥脆，有層次，少許甜甜的，再加上特製的醬汁，還有生菜，蕃茄，芝士，每一口清新而不膩。 芝士牛肉漢堡 牛肉配芝士是一個芝士控必食的，厚厚的牛肉口感紮實，牛肉味濃，肉質細膩多汁，夾著半溶的芝士，再加上配料生菜，蕃茄，特製醬汁，不但不會蓋過肉香之餘，而且提升整體味道層次，啖啖滋味，一食便知與眾不同。 食完漢堡已經是大半飽，但薯條亦是重要的角式之一，滿滿金黃色的一盤，有著香脆口感與馬鈴薯的獨特香氣，新鮮炸起是最重要的一點，幼身薯條香脆不油膩，扭扭薯條的薯味更重，更香更惹味。 滿足的一餐，果然是名不虛傳😋😋

3月1日，No mask day 終於等到啦! 即刻去慶祝吓啦! 偷工減料得過份嘅老麥已經拒絕幫襯起碼三個月，突然想食吓薯條，於是放工後行前少少，有間漢堡包薯條專門店，店名叫 Burger Joys，約埋女友小熊去開餐. 一直都唔太清楚小熊原來講英文好流利，佢用好ABC腔調去英文落單! 叻! 點咗份芝士漢堡，小熊點咗牛肉漢堡，蒜味薯條同芝士薯條. 薯條外脆內軟，雖然口感同老麥相近，但味道就豐富得多! 蒜香味同芝士味都極濃郁，由其係蒜香味，讚! 漢堡牛肉外貌好似煎得過火，但入口鬆軟 juicy，加上芝士同生菜更加惹味. 漢堡份量超足料，唔習慣一啖咬落去，所以分開一層層食. 我問小熊 "你浸過咸水咩?" "無呀! 你英文喳之嘛...." "我夠識用英文落單咯!" "This this that!" "I go to office by bus!"

全球五十間最佳漢堡店之一✨burger joys Burger joys 之所以吸引，除了漢堡用USDA 美國安格斯牛肉製成，最重要是麵包由米芝蓮得獎主廚Michael Gillet提供特別配方給Burger Joys而成 位於灣仔的burger joys方便，地鐵步行3 分鐘就到 🌠牛肉漢堡 最欣賞是老闆對漢堡的要求，由用料至製造方法都十分講究！牛肉漢堡用上USDA美國優質黑安格斯牛肉製成，而且特別以紅酒和牛油烹製，牛肉濃味多肉汁，而麵包是由米芝蓮得獎主廚Michael Gillet提供特別配方，麵包特別鬆軟😄麵包烘至微脆，口感外脆內軟，帶微甜， 真不愧是米芝蓮大廚所調配😆 🌠魚柳漢堡 連鎖店的魚柳包吃過很多次，今次吃過burger joys的魚柳包真的回不去！魚柳非常厚，炸成金黃色，外脆內肉軟，魚柳醬份量剛好，不會搶過魚柳的鮮味！ 洋蔥跟蕃茄都很大片，味道爽甜，再配鬆軟麵包，非常完美😜 🌠美式炸雞配芝士醬 推薦！ 沒想到就算是外賣，回家還是能保持到炸雞的香脆😜份量偏多，而且炸雞都是無骨，吃起來很痛快！芝士醬濃濃芝士味，再配外脆內滑的炸雞~作為小食真係很出色😆