香港灣仔｜佳寧娜潮州酒樓

晶瑩剔透的石榴球 然後必不可少的有蠔烙，這個蠔烙真是水準之作，蛋漿乾身香脆鬆化、吃完不會滿口油，蠔仔飽滿充滿鮮味 另外荔芋香酥鴨也是吃過數一數二的，外皮夠薄夠脆，芋泥淺淺一層入口不至於太黏膩，鴨肉保持到軟嫩 較特別的是，夏日炎炎也能吃到煲仔飯，臘肉臘鴨的鹹香夠惹味 鹵水鵝肉肉嫩夠入味 然後有上湯娃娃菜煲，暖胃！

老牌潮州酒家，鹵水鵝好食有水準，午餐點心款式唔多但質素很好。

服務好，食品佳，不愧為名牌潮州食府。