香港油麻地｜Budaoweng Hotpot Cuisine

打完風，天氣即刻凍左好多☁️ 就會起了打邊爐嘅想法😆 呢間不倒翁好似已經開左好多年了， 主要食燒鵝、鮮雞&火鍋而出名👍🏻 所以今日就決定食花膠雞鍋❤️ 「花膠雲英雞鍋」 呢度係用文昌雞，肉質特別嫩滑有彈性😍 雞味都特別濃郁❤️ 而湯底有好豐富嘅藥材，飲完即刻暖哂身，好岩秋冬天氣🤩 加入雞件再滾一滾，整個湯更加好味😋 花膠口感好軟滑，唔係又硬又實果種👍🏻 「手切肥牛」 呢款牛嘅脂肪好均勻， 濃厚嘅牛味再加埋適當嘅脂肪，令肉質好軟嫩😋 「海鮮拼盤」 ⭐️有海蝦、南非鮮鮑、蟶子、桶蠔、斑片⭐️ 海蝦好大隻，肉質勁鮮甜爽彈😍 桶蠔都好正，淥1.5分鐘，就可以食到滑溜嘅口感😋 蠔味亦相當突出❤️ 蟶子、鮑魚都夠哂新鮮，味道非常鮮甜‼️

認識的品牌 多年都未光顧區内這品牌分店，今早终於走了一趟，熟識的佈罝及菜單，和另一區 已結業分店模樣依稀相似，但多了燒品菜工😀 分別嘗試了傳統點心，，小食: 蝦餃: 即叫即蒸熱騰騰， 餡料材料十足， 十分爽口😋😋 燒賣: 肉質新鮮， 肥瘦適中😋😋 白雲豬手: 爽脆有咬口， 完成傳統滷水味😋😋 再來了一個: 籠仔鴕鳥肉蒸飯， 滿滿的鴕鳥肉加紅棗金針雲耳冬菇絲舖在炒底米飯蒸， 香氣四溢， 鴕鳥肉味鮮又有咬口😋😋 餐後更有是日糖水喳咋或紫米露，完滿地享受這一餐

用餐環境舒適又有無敵大景 午市飲茶套餐價格實惠值得一試